b.io bpuntoio Nero d'Avola Rosato
ビプントイオ ネロ・ダーヴォラ ロザート

b.io bは「盆ケン」 ioは「私は」の意… 「私は盆ケン」もちろん、ボーンガニックです！ はい、嘘です！ b.io(ビプントイオ)のbは「有機」、ioは「私は」の意味。b.ioにはBIO=「有機、オーガニック」という意味そのものと、Io bevo bio(私はビオワインを飲みます)という意味が込められているそうです！ 名前からして、あざとかわいくBIO推しです(笑) じゃ、イラストの蛾は何？ 品種違いのワインを調べて納得！てんとう虫、蝶、かげろう、蟻、カナブーンの絵がエチケットに！普通に野にいる虫達への配慮、すなわちエコの精神を大切にしているのですね！ﾀﾌﾞｰﾝ 私はエコどころかエゴにまみれた生活をしていますが、自然は大好きなので嬉しい気持ちに…♪ 近所の酒屋でコルクにヒモ♪かわいい～♪と、立ち姿に惹かれて購入♪キャップシールじゃないところもエコ？ オレンジ強めのサーモンピンク♪チェリーやスグリ、アルコールの厚み、少しタンニンや謎に樽(ｽﾃﾝﾚｽｽﾁｰﾙﾀﾝｸ仕込みですが)を感じるロゼ！印象はオレンジワイン的でした！そのせいか、スーパースッシー(スーパーの寿司)のウニ太郎やイクラちゃんも全然平気でしたよ～♪ おひさの県北の田舎♪つばめの子も飛び立つ練習中でした♪繰り返される自然の摂理♪大事にしていきたいです…なんてエコなこと考える間もなく、あっちいのに草取りの手伝いで、もだえ死に。 (@_@)ﾐｽﾞｸﾚ~! ﾅﾝﾃﾞﾊﾚﾄﾝｼﾞｬｰ!! …そんな夜は何も考えず、スーパースッシーと冷蔵庫に眠っていたこちらのワインで簡単に済ませてビオーーンと寝ます。ﾃﾞﾊ… (。-ω-) zzz ZZZ びおおおっーーん びおおおーっーん

ビプントイオ　カタラット　シャルドネ　シチリア産:白やや辛　カタラット（土着品種）

#村崎さんお帰り会 お店から一本頂きました。 mitsuruさんの顔ですね〜。 ネロ・ダーヴォラのロザート。 ぽってりしたボトルが可愛らしい。 水っぽい 石とかミネラルとか。 それから、トロみがある。 20分ほど経つと香りが立ってきて、 味わいにも苦みが加わるように。 残念ながら、この時の、 どの料理とも合いませんでした。 むしろ何が合う？邪魔しない系。

お店からのプレゼント♪ ネロダーヴォラのロゼとは、珍しいのでは？！ あ、急いで食べたプロシュートが笑 シチリアのビオワインだそうで、カタラットとシャルドネもブレンド？ポッテリとしたボトルがかわいらしく、アプリコットやドライフルーツのような甘み、ミネラルも感じました？ ほんと、カジュアルなのに クォリティの高いイタリアンですね♪ 店員さんもオサレだし、またお邪魔したい。 ありがとうございます おいしゅーございました♡

ビプントイオ ネロ・ダーヴォラ ロザート /2017 村崎さんお帰り会② お店から頂きました！ 薄いオレンジ色～ ハーブ 胡椒～ 赤い果実味を感じます！ 燻製のハムが美味しすぎます❗