avis de tempête N°3
アヴィ・ド・トンペット ヌメロ・トロワ

アヴィ ドゥ トンペット 2017 ラタ ポワル モンドゥーズ ジュゼッペさんのところで気になった ラタ ポワルのネゴスのモンドゥーズ 開けてみました♪ やはりモンドゥーズ好きです。 ピチピチした薄旨モンドゥーズという趣きで ふわりと漂うラズベリーの香りや ブルーベリーの穏やかなベリー感 湿った森の香りに ナルホド、仄かに煮詰めたプルーンジャム 抵抗感のまったくない柔らかな飲みくちが とても心地よい美味しいワイン 円山屋さんではグラス用に開けたワインが ブショネだったと聞いて心配してましたが その心配はなかったです。 ……が、しかし 3杯目くらいで豆ってきたぞ？ もうしばらくすると、馬小屋もきたか？ 5杯目はグラスに注いだ状態のまま かなりの放置をしてみると ほぼそれは薄らいで 森の香りにクレームドカシスの甘やかな 香りが漂う素敵な飲みものになって 翌日は少しの豆からスタートと 美味しさと危うさが折り重なるような ワインでした。 あわせたのは ビフカツ 前日にお昼食べながら上沼恵美子の おしゃべりクッキングで観て早速作った アンチョビとじゃがいものガレット （少し焦げました 笑） ブルーベリー & アメリカンチェリー といただきました。

お宝！ラタ・ポワル〜♪のネゴス Avis de tempete "嵐のお知らせ" 天候不順により、2017年は苦肉の策でネゴスとなりました。 こういう時にこそ、生産者が来年も葡萄を育てられるように、ワインを買う事で応援出来る(^^) このNo.3はサヴォワのモンドゥーズ！ モンドゥーズはどちらかといえば苦手な方ですが、大好きな造り手ラファエル・モニエが手掛けるモンドゥーズがどうしても飲みたくて。 モンドゥーズ100%なので長期熟成向けだとも思いますが、敢えて早飲みをします。 瑞々しくチャーミングな薄旨モンドゥーズを知りたい✨ 買い葡萄とはいえ、ラタ・ポワルでしか表現出来ない姿は変わらずにある。 飴を溶かしたような色とトロリとした濃度が見える。 ほんのり発泡。 フレッシュなベリー。 ここまではジュラっぽさを感じて。 そして、最後にはモンドゥーズ特有の煮詰めたプルーン。 うんまーい(^^) めっちゃ好きっす。 大好きっす！！ これは本気でヤバイやつ(笑) 感覚的で申し訳ないですが、こういうワインと出会いたくてワインを飲み続けている気がするな。 先月のワイン会に持参したダミアンのお礼を伝えにリカーランドなかますさんへ。 本当はカトリーヌ・リスが目的だったけど、このラタ・ポワルに出会ってしまいました(笑) 気付けば5月1日、そして恐らく令和最初のお客になれた(^^) 令和も宜しくお願い致します！ 日本への入荷は僅か212本、なかますさんへは3本。 飲めた人は幸せですね✨