Zaro Negratenera
ザロ ネグラテネラ

ザロ ネグラテネラ　2018 『スロヴェニアワイン備忘録』 スパイスを感じる大人のロゼ♪ ネグラテネラ50%、レフォスク50% 自家製ローストビーフのホットサンド、ドライクランベリーと美味しく頂きました(^^)

ザクロ？ジューシーな赤い実をイメージする香り。スイカ？なんだろ？植物系の匂いも。するり系かな？と思ったけど、酸味・苦味の刺激が結構ある。白ワインの味に、赤い花のアロマ。果実味は、よく分からん。香りと同じザクロとかの水々しい果実のイメージかな。飲み込んだ後から、苦味の余韻から、ジワジワ甘味が湧いてくるタイプ。こういうのは何と合うのか？タラコパスタとは、まあ、合わなくはなかった。