Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté
イヴ・キュイロン ルーサンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・コート

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2021 お気に入りローヌ産ルーサンヌ。好き。 鯵フライ、しめじのケイパーマリネ。

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2021 お気に入りローヌ産ルーサンヌ。好き。 スペアリブ 牛蒡 生姜の煮込み。んまー。

乃木坂の中華

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2020 ローヌのルーサンヌ。何本目だろう。好き。 無花果 生ハム 茗荷のサラダ。 茄子肉詰め、トマト、パルジャミーノのグリル。ドライタイムをぱらり。

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté お気に入りコート デュ ローヌのルーサンヌ。 落ち着いた香り、リッチめな旨味、後口のさっぱり感。好き。 だら飲みプレート: 豚しゃぶのマリネ、焼きエリンギ、ほうれん草とベーコンとエメンタール、飴色玉ねぎのキッシュ(焼き過ぎ)、グリーンサラダ。 かわつえび素揚げ。

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté お気に入り。好き好き。 パプリカとオリーブのマリネ、ピクルス、白いんげんのサラダ。 14日ビルボードライブ大阪(ピアノジャック)でいただいたマリネが美味しすぎて真似っこ。バケットみたいなのは100%チーズ。ドライなカヴァ、かんぱちのカルパッチョ。楽しい楽しい。

Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côté 2020 イブ キュイルロン片っ端からいっちゃってます。 華やかなというより落ち着いた香り、リッチな味わいなのに後口はすっきりさっぱり。好き。 だら飲みプレート。生ハムマリネ、クリームチーズ豆腐、グリーンオリーブ、マッシュルームのカルダモンソテー、焼きピーマン、トマトのアールグレイマリネ。 牛ロースさっと焼きと春野菜のサラダ。 うまうまエンドレス。

今夜はルーサンヌ メキシコやスペインのワインに比べるととてもミネラリー ドライアプリコットそのものの香り！ マリーゴールドのドライフラワー ひなたの香り アルコール度数高めでフルボディに感じる ミネラル、塩味、ほろ苦い ルーサンヌ好きだけど、南アのルーサンヌの方が美味しいかな?!

白ワインはルーサンヌ。なかなかチャレンジーなソムリエさんです。シャルドネダメな私は大歓迎。料理は真鯖のマリネのタルト仕立て、

香りは控えめ 酸味は有るが、ふくよかな印象 後から苦味と塩味 2014, 抜栓直後から, 常温で

青山の個人宅でローヌワインの勉強会。 2,000円台で飲めるリーズナブルなルーサンヌ100%ワイン。 ふくよかな果実み。それほど酸味を感じなかったのでルーサンヌとは分からなかった。 花高岩土壌の葡萄。バランスが取れた美味しいワインです♪

ルーサンヌ100% 何かものすごく特徴的なところがあるわけではないけれど、アプリコットの香りと柔らかい酸味でバランスよくまとまっている

芦屋のコシモ・プリュスさんにてランチ。 このワインは、お食事にはあうかも。

ランチ@コシモプリュス 芦屋。 ルーサンヌ100%。アルコール11%と低めで、南の地域を感じる濃いフルーティさだけどそれほどしつこくない。こういうのは自分では買わないので、レストランで楽しむ醍醐味。ぐじや、雲子とよくあった。このお店、和のテイストがちらほら入っていて私は好き♪