Yves Amberg Pinot Noir Nature 2021
イヴ・アンベルグ ピノ・ノワール ナチュール

3.25

2件

Yves Amberg Pinot Noir Nature 2021(イヴ・アンベルグ ピノ・ノワール ナチュール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Yves Amberg Pinot Noir Nature 2021
    生産地France > Alsace
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルRed Wine

    口コミ2

    • 3.0

      2024/11/10

      訳ありで購入したワインシリーズ。 第一弾はコチラ。アルザスのピノ。梅っぽい酸味。瓶底の方まで飲み進めると甘味も感じられる。開くまで待てば良かったかな。

      イヴ・アンベルグ ピノ・ノワール ナチュール
    • 3.5

      2023/02/23

      (2021)

      「初入荷のピノ・ノワールを含む全4作品はこちら」(ネットショップのメルマガ) 初紐の匂いがする!(ФωФ)✨キラン! →認定されました。  【紐付け一番乗り】93件目です(^_^)v イヴ・アンベルグ 2021ピノ・ノワール・ナチュール 昨年4月にアンサンブル・ナチュール(ピノ・ノワール、ピノ・グリ半々のオレンジワイン)をいただいた自然派イヴ・アンベルグ。 ノンフィルター、サンスフルのピノ・ノワールは如何でしょうか。 アンサンブル・ナチュールは木の枝(?)に仲良く腰掛けてた男女のエチケットでしたが、ピノ・ノワール・ナチュールは自転車に跨がり、チューをしています(ФωФ)✨キラン! 蝋キャップのコルクを抜くと何やら得体の知れない紋様。 裏側にbeeとあるので蜂である事はわかりました。 が、何故蜂なのかはわかりませんでした(笑) 以前飲んだアンサンブルには蜂の絵もbeeの文字もなかったのはポストの写真からも確認出来ます。 まだ紫の色合いでノンフィルターの曇りがあるものの透明感がある、という矛盾したコメントになってしまいます(笑) 酸味がありそうな木苺の香り。 味わいも酸味が出てくるベリー。 尖った感じではないのですが、旨味、甘味も控えめなのでもう一味物足りないように思いました。 時間と共に甘味も出てきたようには思いますので、半分残して明日のお楽しみに。 【2/24 2日目】 初日より丸くなった印象ですが、概ね初日と同様の香味でした。 生(き)のグレープジュースののうな酸味で、もう少し甘い果実味が欲しいような気がします。 【ショップ情報】 エプフィグ村産のピノ・ノワール100% 沖積土壌。平均樹齢50年のVV。収量は40hl/ha。除梗100%。ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵&10ヶ月間熟成。SO2は不使用。

      イヴ・アンベルグ ピノ・ノワール ナチュール(2021)