Yoyo Vent Debout
ヨヨ ヴァン・ドゥブー

山形の旅行先で出会ったドメーヌ・ヨヨのロゼ。このときにロゼワインの概念が一新されて、探して購入しました！ フランボワーズ香る優しい香りです。 頂いてみると、ほんのりとした甘みと酸味が穏やかに迎えてくれて、優しく包み込まれるようなイメージ✾ これまでロゼワインで感じていた後味の変な癖が全然なくてとても美味しいです(^^)このスッキリとしたロゼとしての特徴を主張してくれるところに、ロゼの概念を上書きされて、とてもお気に入りです☆ お刺身にもとても寄り添ってくれる、お食事とともに的な☆ そんな感じのワイン。

ロゼ　2018 美味い。抜栓2日後がピーク。 ヨヨのワインにはBelle And Sebastian

'18 ええ香り！

ヨヨ ヴァン ドゥプー ロゼ チェリーの感じ ちょっと薄めかな

YOYOさんのワイン メモを見たら 生き生きとしたワインとしか 書いてない〜(>_<) 同じ人魚のエチケット Bateau Ivre グルナッシュ100% を飲んだ時ほどの 衝撃はなかったなぁ 姉と行った 母の日のバスツアーの想い出 と一緒に

家飲み。ドメーヌ・ヨヨ ヴァン・ドゥブー・ロゼ'17 カリニャン3種(樹齢80年) それが…・・・ あんまり美味しくないので ショップさんに持って行くか このまま飲むか迷い中。 飲めないことはないけど これが本来の味なのかどうかが 気になります…(><) 気を取り直して2本目～ ロワールは エルヴァ・ヴィルマード ロゼ'17 うーーーーん…(><) これもあまり好きじゃないかも…ｶﾞｰﾝ 主人はガブガブ飲むので聞いてみました 「美味しいの?」 「ロゼはこんなもんだろ！」 「はぁーーーー！！！！( ；∀；)」 ロゼをバカにしてる❕ もう、話したくない❕❕…

'17

お次は ドメーヌ・ヨヨ ヴォン・ドゥブー・ロゼ 2016 ローラン・クリスエフさん（通称ヨヨ） フランス、ルーション地方 グルナッシュ・ノワール100％ ーーーーーネットから抜粋ーーーーー 夫は伝説的な醸造家の 「フラール・ルージュ」 まさに鬼に金棒！ ヨヨの畑は殆どが有機栽培でつくられており、 農薬からは程遠い場所。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 可愛らしいサーモンピンク。 アプリコット・スモモ・チェリー・生肉、 有機栽培独特の鉱物質のミネラル爆弾のような アロマ。 味わいは、 アルコール13%とやや高めということもあって、 唇に熱を感じるのと同時に、 スモモキャンディのような強い果実味が ネットリと広がります。 酸はその果実味を引き締めるかのように フレッシュです。 これは…甘酸っぱ美味しいちゃんです❤️ もうすぐお誕生日のお友達。 彼氏とお別れしちゃったので、 (私的には良かったと思います。) 素敵な新たな出会いのためにも、 これから更に女を上げて欲しいという思いを込めて、 ヘルシーなお料理とブルーベリーのシフォンケーキで お祝いしました✨

コレも単品で飲んだら普通でそこまで好みではないロゼ。だけどベリーの甘みが効いたテリーヌと合わせると、いい♪

熟成室 下北沢

烏楠 千歳烏山

開けたて、軽やか、ピチピチ