Yokomachi Père et Fils Sauvignon Blanc
福山わいん工房 ヨコマチ・ペール・エ・フィス ソーヴィニヨン・ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Yokomachi Père et Fils Sauvignon Blanc |
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| 生産地 | Japan > Hiroshima |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ6件
2020/10/14
(2016)
価格：1,100円（ボトル / ショップ）
広島の福山ワイナリー ヨコマチ ペール エ フィス ソーヴィニヨンブラン エキストラブリュット 2016年 シャンパーニュで学んだ広島出身の方が作っている瓶内二次発酵のスパークリング （JR福山駅から徒歩10分に醸造所兼ワインバーがあるよう） ペール エ フィス表記がいかにもフランスぽいですね！笑 2016はワイナリーの初ヴィンテージ 爽やかなハーブや柑橘の香り 溶け込んだ細かさと勢いのあるフレッシュさの両方を備えた泡 味わいは至極ドライな辛口 11%の度数通りに軽やかではありますが、葡萄の素直な旨味もきちんと出ていてシンプルに美味しく頂けます(^^) ただ、少量生産のため入手は難しいですし、定価4千円くらいは高いかなと(>_<) イオンのお刺身盛り合わせに成城石井のマリネドレッシングをかけて、イタリアンパセリを載せたカルパッチョによく合いました♪
2019/11/16
柑橘感の爽やか軽やかな泡
2018/09/16
(2016)
泡専門の福山ワイン工房さんです。商店街にある小さな工房でしたが、とても親切に説明してもらいました。 美味しいです！
2017/11/29
(2016)
福山わいん工房さん ソーヴィニヨン・ブランのスパークリング
2018/02/10
2017/10/11
(2016)
