Yellow Magic Winery Neue N's Chardonnay 2020
イエローマジックワイナリー ノイエ エヌズ シャルドネ

前に飲んだ2019の揮発酸の味わいが強烈だったので、それを期待して買ったら思いの外清々しいオレンジで、しかも普通に旨くて驚いた。試しに家内にも飲んでもらったが、なんか新しい味がするとのことで、まさかノイエの意味を知ってるわけはないから、まさに狙い通りの仕上がりでこれにも驚いた。 2021は揮発酸風味が復活したらしいので、これもまた楽しみ

鍋である。また鍋である。鱈ちりなのでポン酢である。 ならば、白だな。 と、いふことで山形赤湯温泉旅行の戦利品、イエローマジックのシャルドネだ。 YMWは、初めてなのだ。 クンクン、なんか変わった香り。 せ、セメダイン！ 確かアンフォラに入れて作るワインだった気がする。 ちょっと前に世田谷の隠れ家的ワインショップのジイさん店主は、東ヨーロッパの葡萄はとても美味しい。だから、アンフォラに入れて何もしなくても美味しいワインができるのだ！ と、言ってたのを思い出した。 でも、これは美味いか？というと微妙。お値段も安くはない。やはり山形だからMBAかデラウェアにすべきだったか？ なんとなくジョージアのオレンジワインのようなアフターもするかも なんて思ってたら、時間と共に微妙に変わる。色合いも最初は薄いイエローから薄濁りのオレンジワインみたい。 総合的には悪くもないと思うけどリピもないかな

山形のシャルドネ。経験のない独特な風味。そんなに主張しているわけではないけれど。

品種　シャルドネ。産地　日本　山形。購入　エスポア　ナカモト@桜新町にて。フレッシュでナチュール感満載、「新・日本シャルドネ」の意味を込めた一本。ナチュール好き、嫌いではっきり評価が分かれるかと。