Yarden Chardonnay
ヤルデン シャルドネ

苦味、トースト感、樽感…。カドがある。重い。アヒージョとは合う。カルボナーラとはあまり合わない。

樽の感じも心地よいシャルドネ 重すぎさはないけどしっかりした味。 世界平和を祈ってます

外観は黄金色。黄色系果実の香り、ナッツや樽香がしっかり。まったりとした味わい、シャープでキリリとする酸。余韻は良い。アルコール度14%,

☆3.8 単体で飲んでよし、鶏肉と合わせてよし、アイスを含めた乳製品と合わせてよし(ただしカマンベールは除く) イスラエルのワインは現地でも美味しかったが、日本で飲んで美味しかった。 ゴラン高原ワイナリー…。

イスラエルのヤルデン。 vinicaの投稿でしばしば目にするので、飲んでみたいなと思っていたのですが、まだワインについての知識が何もない8年近く前に飲んだことがあるようです^^; やや濃いめのイエロー。グリーントーンが見えます。 洋ナシやマルメロ、白桃に、心地よく香る樽香、ナッツ、そこに石灰。 アタックやや強め。果実のしっかりとした味わいとまろやかな甘さ、なめらかな酸味と後味にはやや強めの苦みがあり、後味を引き締めています。 新世界的な果実感、ボリューム感があります。 ブラインドだとカリフォルニアのシャルドネと言うでしょうね〜。

トロピカルパイン

久しぶりのヤルデン、華やかな果実味、グッと来る味わい。今回後口の苦味をそれほど感じませんでした。

トロピカルな香り。ブレッドアンドバターに似てるけどこっちの方が甘さ控えめで好きかも

過去アップ YARDENメーカーズディナー

ヒラスズキのソテーに合わせて。あと口の苦味がかえっていい感じです。

ヤルデンのシャルドネ。少し樽を効かせたボリューミーな感じだけど、甘ったるい感じでもなく割とスッキリ。とても美味しい。

美味しい！ 飲みやすい、夏に最適な一本でした。

過去アップ フレンチレストランにて

美味しい。値段相応。

ナッツとかクッキーっぽい香り　いかにも樽が効いていて美味いシャルドネといった香り　コッテリしすぎていないのがいい　酸味はそこそこしっかりしている　若干のバター風味？　安定の美味さ　

香りが複雑で濃い

とにかくバランスが良い くどくもなく、スッキリしすぎでもなく、いつ飲んでも美味しい！樽香は控えめだけど、上品な味を楽しめます！

透明感のある黄金色。 樽の香り？ まろやかで優しい口当たり。 飲み込んでからほんのり感じる酸味と 鼻から抜ける樽、ハチミツ、ナッツのような香り。 温度が少し上がってくると、より香り豊かになり口に入れた時に甘みも感じられる。 少々予算オーバーだが、 店員さんのイチオシということで購入。 結果、買って正解でした。 とても香りが良く美味しいです。

ふわっとスモーキーで、まろやかな味わい。

あの荒涼としたイメージのゴラン高原から、まさに神さまの贈りものと言えるうまさ。

とても美味しいシャルドネ。 樽もしっかり感じることができ、かといって効きすぎず、甘すぎず、味ものっており、酸とのバランスも自分好み。 綺麗な優等生でした。

こちらがちょっと珍しく、イスラエル。 程よい樽で、バランスよし。美味しかった。

イスラエルのヤルデン シャルドネ2019をグラスで。シャルドネ100%。 色味はやや薄いイエロー、香りはバニラ/バターに、洋ナシ、アプリコット、白い花、軽く蜜。 飲み口は、香りのパンチ力を程よく収める綺麗な酸味に、骨太な果実味。 乱暴かつ早い話、モンラッシェ的な傾向の白ワインで、そういうベクトルで作っていると思う。 未だにボトルで二千円台中盤で買え、コスパ良さはいまだ健在。

人にあまり教えたくないワインがまた一つ増えてしまった。

見た目はクリアな黄色。 香りは樽ドネらしいバターと樽香があってグレープフルーツらしい苦みと酸味。 コクがあって満足感がすごい！ 冷やしめで飲むくらいがちょうどいい！

濃くてナッツなどと合う。Amazonで購入。

美味しい　カリフォルニアやブルゴーニュなら10000円近くするお味なのでは？と素人には思えてリピート決定　美味しい

私の記憶が確かならば、ヤルデンのシャルドネは、美味しかった。という、過去どこかで飲んだおぼろげな記憶に期待をしつつの、抜栓です！ ということで、今日は、イスラエルの、ヤルデン、シャルドネです！ いい色！期待通りの、こってり寄りの樽ドネです！でも甘ったるくなく、バランス良いです。好きですねー。 樽ドネ好きの方には、是非試していただきたいですね。というか、ヤルデンの他の品種も飲んでみたくなりました。 皆さん火曜日お疲れ様でした！私は明日有休いただいているので、今夜はいつもよりゆっくりなワインタイムです！皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい☺️ 3日目 開いて樽もでてきて、美味しいですねー。カリフォルニアのKJと比べると、すこーしだけ癖がありますが、美味しいです。リピします。

ワイン会 ヤルデンを知ろうと急遽開けてもらいました！ すっごくわかりやすい、素直なワインなのかも！

2000円台でこのミネラル感