Yamazaki Winery Pinot Noir Sparkling
ヤマザキ・ワイナリー ピノ・ノワール スパークリング

サーモンピンクが美しい軽快な泡、お試しあれ！

帰ったら、何を飲もうかとばかり考えて帰宅したら、ヤマザキワイナリーさんから夏休み中のセールの案内状が届いてました。 ちょうど奥さんにお願いして、冷やしてあったヤマザキさんのピノノアールのスパークリングの出番です。 ガス圧高め、ほんのりロゼ色、チェリーやストロベリー、木苺のニュアンス。酸が綺麗でどこか引き締まった感じもする爽やかなスパークリング。 北の大地の空気感そのものです。口当たりがよくてあっという間になくなりました。

ちょっと贅沢に。山崎のピノノワールスパークリング！5000円したけど記念日だし良し！

ピノ・ノワールの果実味と酸、ほのかにタンニンを感じる。泡しっかり。

最高に美味しい！

とても爽やか、キレのある酸、シャープなボディ。泡が元気、ほんのりコクとクリーミーさがあり、食欲をそそる。

盆と正月に日本のピノ〜その1

HPによると 私たち家族は北海道のこの地で４代に渡り農作業に従事しています。 地域農業・農村に基盤を置き、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果としてワイナリー事業の設立に夢を抱いてきました。 人々がワイナリーに集い達布地域の素晴らしい自然や美味しい農産物、地域文化に触れ農村生活を楽しみ交流を深めることで、皆様とともにワイナリーから地域の新しい農業文化を形成していきたいと考えています。 さらに今まで農産物の品質にこだわりを持ってきたように、ワインにおいても少量ながら質の高いワイン造りを目指していきたいと考えています。 試飲会。 ピノの骨格がしっかり。 柑橘系の香り。 泡はちょっとワイルド。