Yamanashi de Grace 2021
ヤマナシ・ド・グレイス

ヤマナシ・ド・グレイス2021 色調は透明感のあるルビー 何故か、グラスの向き、特に横からみると少し白く濁っているように見えます。 錯覚または思い込み？グラスが汚れているからではないはず。。。 香りは、MBAによくある苺やキャンディは控えめです。 どちらかと言えば同じ赤系でも、ラズベリー、カシスなどの小ぶりな果実の印象でしょうか。 ジューシー、爽やかな印象です。 味わいは中程度の酸味に、少しの果実味 ボリューム感は少なく、綺麗な酸味が主体のシンプルな味わいです。 よくあるMBAの親しみやすさは、良い意味で、無いように思います。 ところで先日、こちらのワイナリー見学の抽選がありまして、テンション高めに申し込んだのですが、虚しく落選。。。 ワイナリーへの愛が伝わらなかったようです。 。。。も、もっと買わないといけないってことかもー(ﾟ∀ﾟ)ﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁ(病)

果実味が高くクリアー感が大

落ち着いた色合いのガーネット。ファンタグレープ、スミレの上品な香り。味わいはやや酸味がありますが、控えめながらも澄んだ甘さがとても上品に全体を整えます。タンニンはごく淡く、余韻にほんのりとドライに残り、味わいにキレを与えてます。全体的に繊細なので、食べ物と合わせると負けちゃいそう。印象的には上品な広域ブルゴーニュという感じ。

赤ワインではクセがなく渋み少々で飲みやすい。