Yallingup Reserve Cabernet Merlot
ヤーリングアップ リザーヴ カベルネ メルロー

1800円 カルディ。 オーストラリア。 カベルネメルロー。 香りが良い。

カルディで買いました。飲みやすく美味しい。

癖のない、ほどほどのタンニンと酸味のバランス。特徴はないのだけど美味しくて、どんどん飲める味

初日は酸味も強く、香りと味のバランスが合わず若すぎる印象。 香りはスグリや樽、淡くチョコレートのような華やかさはあまり感じられず。 酸味もタンニンもしっかりめのドライ、重め。　 甘辛で脂の多いもののほうが合いそう、生姜焼きや青椒肉絲とか？ カルディにでカベルネ・ソーヴィニヨンセールで1000円ちょいにて入手

お洒落なラベル。開くととても口当たりがとてもまろやか。濃厚な黒果実と軽めのチョコレート

ふくよかな味わい。美味しいです

いい色。スパイシー

アルコール感が全面に出ている。 オーストラリアのワインらしいですが、ニューワールドのあの華々しい感じはしない。

カシスとスミレの豊かな香り 余韻は緻密でドライな雰囲気 若々しくもあり渋さも感じる 不思議な印象にグラスが進む 　　　　　一緒にいるときも 　　　　　そうでないときも 　　　　　ワインで繋がる＊ 　　　　　　2-1.5-2-3.5:9

現代アートのような素敵なラベル 濃いルビーの外観 ふわりと甘系のレーズンや煮詰めた果実のような香り アタックはやや強く、存在感のある苦味と果実味由来の甘さが全体を包む のみごたえがあり、まったりとした後味が長く残る カルディにて購入

カルディにて。いまいち。

カルディ1000円のオーストラリアカベルネメルロー。1000円のワインとしては及第点。でも1500円なら出さない。結局さもないワインという評価。

香りは甘い果実、清涼感あるカシスみたいな 飲むと上品な果実味・酸味が味わえて、樽？ミント？っぽい余韻が長く続く 良い

KALDIで買った。ちょっと冷やして飲む。気楽に飲むにはちょうどいい。

中華に合うワインとのことでペアリング。 スッキリだけど、味もあり、美味しい。

☆3.0（思い入れ&コスパ込み） 19vtを2023年2月に。 千円程度ですが、マーガレット・リヴァーっぽさは一応感じられました── 毎年11月〜2月は、無性にマーガレット・リヴァーのカベルネが欲しくなります。 ニューワールドらしい果実味に、どことなくヒンヤリ冷涼なニュアンスを漂わせるのが、マーガレット・リヴァーの特徴かと思います。 このワインは、2年前に地元ワイン屋さんで1,500円程度で購入し気に入ったキュベで、今回カルディさんで1,069円で売られていたので2本ゲットしました。 カベルネ＆メルローのブレンドですが、割合は不明。アルコール度数は、14% 前置きが長くなりましたが、頂きます── ○熟れたダークチェリー、黒胡椒、ユーカリ。 ○湿布的なヒンヤリ感も。 ○香りと比べると、味わいがやや水っぽいので、大ぶりのボルドーグラスでなく、白ワイン用のグラスに変更。 ○かなり酸が立っており、少しチグハグなバランス感。 ○早摘み味？ 良く言えばエレガントですが、今回は少し価格相応な感じが否めません。 ２年前は、もう少し訴求力があったと思いますが・・・ ただ、千円程度でも、マーガレット・リヴァーのエッセンスは感じられるので、良しとします。（笑） 牛ロース腹芯のサイコロ（塩・胡椒・ローズマリー）と相性◎ お肉に脂がほどほどに乗ってる分、ボディ感をもたらしてくれます◎ ワイン単体ではなく、やはり牛肉と合わせるのが◎ もし私がステーキ屋さんなら、グラスワインはこれを採用するはずです（笑）

エチケットが可愛いカベルネメルロー。飲みやすいバランスでデイリーにはとても良い。香りはなんだろかちょっとイマイチ、

ふわ～っと香る♪ カベルネ・メルロー

いがいといけた！

黒系果実の酸味と渋味を強く感じた。エチケットのイメージとは異なり、尖った印象

ちょっとアルコールが強め リピートはないかなぁ

真夜中、奥に隠れた甘みと、表にいるなめらかな渋みのバランスに癒やされます。 高めのアルコールにふわっとなって、フィグと合わせて楽しい時間。

オーストラリアの赤ですが可もなく不可もなくかな。

美味しくいただきました!

雑味が多く酸味あり。好みのタイプではないかな。

1000円未満のこの値段でこの味わいと複雑な香り立ちはコスパ良いと思います。　 ミディアムでクリア、樽香に小粒の赤果実味、辛口ドライなワインです。 飲み飽きせず好きです。　カベソーとメルローのセパージュで飲みやすい。 アフターはスモーキーさがチェリー香と共に残ります。 デイリーワインに良いと思います。

粘度はそれ程でもないですが、度数高めでしっかりとした味わいでした。

ブルーベリーの甘く芳しい香りに誘われ… ブラックベリー､ブラックカラントなどの黒果実系 ベリー､樽のような香り｡ 口に含むと、深みのあるタンニンと樽感､黒果実系のベリー感と程良い酸味をバランス良く感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、 黒果実系のベリーの甘味としっかりとしたタンニンの後味が感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 スッキリ感とまろやかさをバランス良く感じられます。 kiriのギリシャスタイルクリームチーズは、 爽やかなクリーミーさとフルボディ感がより感じられます。 室温に戻したカマンベールチーズは、 辛味が増しタンニンをしっかり感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、 辛味がしっかり感じられます。

オーストラリアなのでシラーズかと思ったほどスパイシーでタンニンも果実の凝縮感もドッシリとしてる!

杏林堂でGET。