Yaiza Malvasía Volcánica Semidulce

クリスマスに、カナリア諸島のフエルテベントゥーラ島に来ました。ホテルでいただいた隣の島で作られた白ワインはどうやら有名なものらしく、スーパーや免税店でも売られてました。 実際、ほんのり甘いんですが、後味はすっきりしていました。魚はもちろんなんですが、葉っぱ系の野菜とかフルーツトマト、それにクセのないチーズにも合うと思います。トリのささみのハニーマスタード焼きとかにも合いそう。 スーパーで12ユーロで、ホテルのバーで飲んでも18ユーロでした。