Yae Côtes du Roussillon Villages
ヤエ コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ

フランス イタリアの自然派を買いに行ったのに ノンヴィンテージワインの話を聞き　面白そうなのでゲット。 安いしね(^o^; ああぁぁフランスのワインだなぁって感じがします。

マルチヴィンテージの南仏 同じくらいの価格、同じ南仏系のグルナッシュ、シラー系ならギガルの圧勝です。 しかもマルチヴィンテージですのでもう少しまとまり感が欲しいところ。 どうもインポーターさんがマルチに仕立てたと言う変わったものらしいので、造り手さんの意図する味付けではないようです。 それはそれで面白いですが、ハッとさせるものはないです。 リピはなしです。

複雑な香り、味、お店で飲むとなんでおいしいのか不思議です

鹿肉のフレッシュと熟成食べ比べに合わせてもらったフランスワイン。重さとジビエがピッタリでしたが、開くまで時間がかかったかな。

昨日の夜は、、、2 なにこれ？ パブロピカソかいッ笑 てか、濃いめのシラーで あれ？カリフォルニア？かと勘違いするほど、果実味たっぷりでおいしかった～♪ ポテサラのアンチョビソース こちらにバルサミコを追加して シラーとマリアージュ♪ おいしかったので、おうちでも作りたい‼作りたい‼て、何度も言ってたら、あんたが作るのか？という、暗黙の疑惑に凍りつく、、、 ( ；∀；)

大阪谷町のオフィスAXISで岡田ゆたかさんのワインセミナーにて。 フランス。 グルナッシュのセパージュ。 フルボディ。 濃いルビー。 やや粘性あり。 なんとなく塩っぽい、オリーブの香りが強い。 プラム、ベリー系のアロマ。 口に含んでもオリーブの風味が目立つ。 タンニン、酸は強くない。

NV（MV）ヤエ ルージュ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ ラングドック・ルーション/フランス 「大人の遠足」の締めのワイン。お店のリストから幹事さんが選んでくれた南仏の赤。 ターリーの後で大丈夫？ と一瞬、身構えてしまいましたが、要らぬ心配でした。 このワイン、ヴィンテージ表示がありませんが、いわゆるMV＝マルチ・ヴィンテージのワインですね。収穫年の違う、グルナッシュが70％、シラーが25％、カリニャン5％という構成のようです。 色合いは、黒みがかったガーネット。ターリーほどではありませんが、かなり濃いめ。こちらはかなり透明感があります。 香りは、甘さを漂わせる黒い果実。ドライフルーツのニュアンスや、ピリッとスパイシーな風味も入っていて、いかにも南仏の香りです。 口に含むと、熟成感のある滑らかな口当たりで、酸は穏やか。やはり、充実した果実味が強く、タンニンは柔らか。全体のバランスが良く、とても心地の良い味わいです。 エチケットを見ると、ちょっと尖んがった自然派のワインを想像してしまいますが、穏やかな良いワインです☆

南仏、ルーションの赤。色は黒みがかったガーネット。干し葡萄、プラムの香り。やや甘みが強く、またスパイシーな要素も感じました。また、アルコール度数は15度と高めで、飲みごたえのある感じです。グルナッシュの比率が高いと思われます。グルナッシュが好きな方なら、手に取ってみても良いかもしれません。 勝手にエチケットからもう少し軽いワインを想像していた当方としては、驚かされたワインでした。

すき焼きに合う

【 bio ojiyan cafe 】@原宿

渋谷の信濃屋で購入。 確かにコスパ良くクセになる味かも。

ドライフルーツ。スパイシー。

スムーズ

南フランス赤❤︎ ヤエ✨ 濃厚なカシスやプラム、カカオのアロマ。 ドライフルーツやハーブな感じも…(o^^o) しっかりしたボディでありながら、酸やタンニンはまろやか〜❣️ いい感じのバランス♪♬ 昨夜のメインはラムチョ〜ップ‼︎*\(^o^)/* タイ風春雨サラダと共に…

気分転換

ヤエウマイ！

素敵なエチケット

日本限定で、ノンヴィンテージだそうです。 濃くて美味しい。

3日目は大丈夫だったけど、4日は難しいかな。

濃いな～！ スパイシー！ 開栓したての香りはチョコレート！

本当はいくらか知らんけど、いいグラスで飲むとふくよかで香りを邪魔しない。

家飲み。ジャケかわいい。あじも美味。

タンニン多めだけど軽い。飲み慣れてくると甘みが少し気になる。

ヤエ(八重) いろんな年代のブレンド コスパ凄い！ これはうまい

ヤエ(^o^)旨し

太陽を独り占めしたい

安かったので、友人と飲みなおすのに使おうと購入したのですが、いやいや、勿体無い。 僕には充分な一本です。 また買おう(^^)

父の日のプレゼントでもらったー^_^嬉しいなぁ

おいしい。

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