Yabby Lake Single Vineyard Pinot Noir
ヤビー・レイク シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール

Yabby Lake Single Vineyard Pinot Noir 2010 - Mornington Peninsula, VIC, AUS (screwcap; 13.7% alc) 芳醇・コクウマ系の、 これぞMorningtonピノという感じのピノ。 特記すべきはその香りで、 フローラル香のなかにフレッシュな苺、 ずっとずっと嗅いでいられます⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ♡ 味はダークチェリーにラスベリー、 ほんのりスモーキーで、 ほんのりスパイシーで、 ふわっとした軽めのタンニンですが、 エレガントというよりは野生的、 そんなピノでした。 ただ、、、 ややぼんやりした酸、 熟れたプラムの出汁感、 それなりに歳を感じさせる、 そんなピノでもありました。 ですが、 ピークちょい過ぎでも 全然おいしいー❣️ ３日で完飲。 大満足でしたー ٩(^^)۶ 〜♪ ちょっと余談ですが、 昨日、ある泣きそうな出来事が起こり、 これまでVinicaに投稿したポストの半分が どなたかに削除されてしまい… ショック過ぎてVinica辞めようと思っていた矢先、 今朝みたらすべて復活していました！ もう、悪い冗談やめてーー(><)

エアーズロックの夕日の元でのディナー、前菜にはモートンベイバグスをセレクト。