Woody Farm & Winery Petit Manseng & Chardonnay 2019
ウッディファーム＆ワイナリー プティマンサン ＆ シャルドネ

好きなプティマンサンが飲みたくて。 プティマンサン70%、シャルドネ22% やはり好きな香り

今宵は山形のウッディ・ファーム。プティ・マンサン＆シャルドネ。メインのＰＭは70％、Ch.は22％、そして、残りの８％は非公表！いろんな品種が混ざっていて書ききれない？ プティ・マンサン主体のワインは初めて。結構粘性があるのと、キャンディのような甘い香りがあるのが特徴的。飲みやすくてすぐに空いてしまった…^^;

今夜は冷製和風野菜ポトフと、ふるさと納税でもらったA5ランクのお肉でネギとえのきだけいれたすき焼き❣️ ワインはポトフに合わせて選んだ、ウッディファームのプチマンサン&シャルドネ プチマンサンの厚みと（おそらく早めに摘んだ）シャルドネの爽やかさが絶妙なバランス アロマはしっかり ライト寄りのミディアムボディでアルコールも中程度 酸はやや高い 黄色いフルーツに黄色い花、花の蜜 花梨ぽさが強いかな ( ᐛ )ﾝﾏｯ

品種　プチマンサン＆シャルドネ。産地　山形。外観綺麗な黄金色。黄色い花の香りとトロピカルフルーツ感満載。