Woody Farm & Winery Albariño 2023
ウッディファーム＆ワイナリー アルバリーニョ

2023 ウッディファーム＆ワイナリー　アルバリーニョ　上山　山形/日本 9/17 十五夜だよ！ ばりばりアルバリーニョ伝説‼︎ @Da Masa・その2 2本目は、「2023年産・日本のアルバリーニョ」シリーズで、山形のウッディファームのものを♪ こちらは、複雑で暖かみのある果実の香り、厚みのあるボディと柔らかな口あたり、キレとコクのある柑橘感中心の果実味の効いた味わい。 アルバリーニョらしい、塩味そのもののような豊かなミネラルの表現もありますが、全体に「天候に恵まれた年」のワインという印象を受けました。 酸味が比較的弱めに感じられるのは、日照や温度、土壌や醸造法など、いろいろな要素が絡むのだろうとは思いますが、このワインの基本的なスタイルなのかな？と感じました。 Yuji♪☆さん、美味しいアルバリーニョをありがとうございます！ ※スフレ？料理写真が食べかけのものになってしまいましたので、どアップで誤魔化してみたいと思います…美味しそうに見えますか？(苦笑)

ウッディファーム＆ワイナリーのアルバリーニョ 2023 日本、山形 アルバリーニョ この日はアルバリーニョ会@西荻窪でした(^^) いろいろな産地のアルバリーニョ6本をひたすら飲み比べるというマニアックな企画です（笑） 6本全て同時に抜栓し、各自飲みたい物を飲むスタイルでした♫ 2杯目は僕の持ち込みでウッディファームを(^^) 濃厚な果実の甘い香り、しっかりした果実味とアルコールのボリューム感、なのに余韻はかなりの塩味、とても個性的なワインでした♫ 香りの印象からするとかなりしっかりした果実味を感じるんだろうなと思い、実際に口に含むと予想通りの果実味と甘味を感じるんですが、余韻は塩味というか、塩を舐めている感じで、そのギャップがとても面白かったです(^^)