Woody Farm & Winery Albariño 2019
ウッディファーム＆ワイナリー アルバリーニョ

ウッディファーム＆ワイナリーの アルバリーニョ2019をいただきました。 濃厚ですね〜、やや重みもかんじます。 色調も濃いイエロー レモンや八朔、夏蜜柑など 甘にがい柑橘系が主体です。 ソルティーなミネラルも感じます アルバリーニョの特徴はよく出ていますが やや重たいというかくどい気がします。 まぁまぁいい線いってる方だと思います。

山形県 アルバニーリョ 2019年 香りはスゴく良くって、溌剌としたフレッシュ感とオイリーさを思わせ、白い花や塩ビターなニュアンスもあって複雑に香る。 味わいは香りの印象よりも重たくどんより気味。 ミネラルの要素から硬い、と言うよりも、甘さとのバランスが取れてない感じ。 あ、でも温度が上がると粘性も増して甘みがより感じられバランス向上。 白い果肉のフルーツが仕事して近付きやすく。 アタックから余韻まで真っ直ぐ突き進んでいくような酒質。 お隣の山形県でアルバニーリョですか！ って事で、思わずポチッとしてしまいました。 香りはとっても良くって、香りだけなら星4つ！ 味わいは少し期待とは違ったかも… アルバリーニョの陽な部分をもっと期待してましたけど、何となく重たい感じ。 これが表現したかったキャラなのか、まだ本領発揮前なのか、、とか色々考えちゃいます(^_^;) 山形産アルバリーニョ、応援してます！！

今夜は、ALナイトです。 まずは、入手困難だったウッディファームを捕獲出来たので、こちらから抜栓しました。 抜栓と同時に甘い香りが広がります。 山形初のALリリースと言う事ですが、自社畑100%、無濾過なので、旨味があっていい仕上がりになっていると思います。 国内各地のALをいただいていますが、どこも出汁の旨味、淡白な白身魚にも合わせやすい日本人好みの味わいです。 まだ日本ではマイナー？なALですが、砂地で葡萄が育つのですから、もっとメジャーになるといいですね。

自社畑のみでつ折れたブドウを使った辛口。 まだまだ開く感じ　少し樽　初リリースされたもの

新着日本ワイン試飲会⑧ ⑦のワインは瓶詰時にSO2を少量添加しているけどこれは実験的に無添加にした貴重な逸品。何かちがうけど何が違うかはわからない(^^;)

新着日本ワイン試飲会⑦ ウッディファームは飲むたびに評価が上がる。これは世間的にも好評だったらしく即完売したらしい。 うん、納得。 例年よりは柔らからしいが、充分なアプリコット。

品種　アルバリーニョ。産地　日本　山形　上山。葡庵@新宿三丁目。ウッディーファーム初リリースのアルバリーニョ。アルバリーニョ好きには外せない一本。このタイミングでグラスで提供してくれるなんて凄いです。それにしても怒涛の日本ワイン強化週間。