Wolf Blass Private Release Chardonnay
ウルフ・ブラス プライベート・リリース シャルドネ

@オフィス

オーストラリア(南東)のシャルドネ。あまり冷やし過ぎない方が白っぽい花の香りと、さっぱりした渋みが楽しめると思います。 ハチミツと花が混じった香りとレモンの皮が入った様な柑橘系の味わいは、自分の中でのシャルドネのイメージとちょっと違ってて面白いと思いました。オーストラリアというのもあるのかな。この品種はいろいろなバリエーションがあるんですね。 ホタルイカがシーズンのようで、ニンニク＋オリーブオイル＋@のアヒージョが白に合っててとても美味しかった:) 最後の写真は近所に止まってたキャンピングカー。この季節こういう車で春を楽しみに行くのいいですよね。