Wittmann Spätburgunder Rotwein trocken
ヴィットマン シュペートブルグンダー ロートヴァイン トロッケン

紐付け多少名前違うような… ヴィットマン・シュペートブルグンダー2021 とても爽やかで 酸味の心地よい赤

この頃のワインチョイスを見ると、どうやら疲れているため癒し系を求めている事が読み取れますね。 メンタリストkenzです(՞ټ՞☝︎ ドイツ シュペートブルグンダー100% 黒っぽさが残るルビー色。思ったより濃いめかな？？ 黒すぐり、カシス、杉？茎？(もはや断言出来ない状況 笑) 奥行きある味わい深さ、旨味、可愛らしい感じではない。樽感あり。 酸味主導じゃないまろやかな味わい。 じんわり広がる酸味。 -------------------------- もうコメントはよくわからんけど、美味しかった事は間違いナシ！ 実質☆3.8

ドイツの赤ワイン飲み比べ

ワイン会の２つ目は「2011 ヴィットマン・シュペート・ブルグンダー・トロッケン」。 ビオディナミ栽培だそうです。 赤い果実に少し黒い果実を足したような香り。 そこに獣っぽさと焦げた香りも。 果実味は濃すぎず淡すぎず、伸びやかな広がりを感じます。 優しい酸味と、少し渋みを感じるものの優しいタンニン。 まだフレッシュ。 口当たりもしなやかで、優しさを感じる赤ワインでした。