Winzer Sommerach Sommeracher Katzenkopf Domina trocken
ヴィンツァー・ゾンメラッハ ゾンメラッヒャー・カッツェンコップ ドミナ トロッケン

30代さいごの夜は、何だかドキドキする。40歳になった瞬間に、ガクッとくるみたいなうわさがある。五感が衰え、これまでクローンを作成し続けてきた精子達にも、突然変異が出てくるらしい。進化についていけなくなるのかな。このまま枯れても、MS-DOSのように生き続けよう！役に立つ時は役に立つはずだ。ドキドキするな。あと1時間だ。Frankenを飲んで落ち着こう。トースト感とジャミーな濃厚なワインだ。フランケンシュタイン。

ゾンメラッハー カッツェンコップ～ ドイツのドミナ 動物エチケット～探してミツヤさんで見つけた１本♪ カッツェンコップ～猫の頭～らしい～可愛い(*≧з≦) ルビー色～ 苺の甘い香り♪ 少し甘さ感じ 優しいタンニン～エチケットほどインパクトは薄い…かな!? 焼売と共に♪ 昨日作成のアレンジメント～花は癒されるv(=∩_∩=)

川野店長卒業パーティ

ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の１９０１年に設立された伝統ある醸造所で、２２５０名もの組合員に支えられています。 近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。 ２００６年にはドイツのワイン専門誌「Wine Wirtsschaft—ワイン・ヴィルツシャフト」にて最優秀協同組合に選ばれています。 「カッツェンコップ（猫の頭）」というかわいらしい名前のこの畑は２億年前は海底でした。 綺麗なルビー色で香りは甘い果実。 イチゴとか言われていますが、言われてみれば…イチゴシロップのような香りですね。 辛口とのことですが、若干甘いような？ ドイツ人との味覚の差でしょう。 同じ値段で他のワインを差し置いてこれを買うかと言われたら難しいなあ。