味わい |
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香り |
ワイン名 | Willm Pinot Gris Réserve |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ) |
スタイル | White Wine |
2022/01/08
(2018)
明るい麦わら色。カリン、ポンカンにミネラルの硬質感も。穏やかにキンモクセイ。漢方的な印象ありつつも凝縮感あるドライフルーツの甘みにポンカンのような厚みのある酸味。一言で言うとコクがあるけどキレがある。余韻は長く酸味も甘みもジワリと残っていきます。
2016/11/16
(2012)
田崎さんが輸入してるワインだったかな? 田崎さんが輸入してるなら美味しいんでしょ!って思っちゃうよね。 つまらないギャグも大御所がやると面白い!みたいな(あれ?ネガティヴな感じになっちゃったか…) フランス ピノグリ 凄く透明感ある黄色がかった麦わら色。 うっすら白桃の香り。飲み口はとてもジューシーな果実感。ジューシーだけど甘いニュアンスではなくてキレ良く余韻に軽い苦味。 華やか過ぎずいろんな要素を感じながらも出過ぎない。とても上質。言っちゃって良いですか??初めて言います! 「フィネスを感じます」(՞ټ՞☝︎ 口の中で尖る事が全くない。それなのにしっかり自己主張。余韻も長いです。 このワイン大人だなぁ。 値段も詳細も忘れちゃったけど美味しいです!(笑) 確かちっこい造り手さんだったような(外見ではありません) 時間と共に香りや味わいがしっかりしてきました。 果実を丸かじりしてるようなジューシーさ。 それでもあくまでも食事の邪魔をしない、一緒に何かを食べたくなるワイン。 余韻に蜜っぽさもプラス♪美味しい♪ 2千円台だったかなぁ〜〜?また飲みたい( •̀∀︎•́ )✧︎
2015/01/08
チーズケーキを作ろうとクリームチーズを買っていたのを忘れてました。賞味期限が…(笑)慌ててスフレチーズケーキにしてみました♪ワインは久しぶりのアルザス♪甘くて軽くてフルーティーで…つい飲みすぎますね(笑)
2014/07/13
(2011)
ターブルコンヴィヴィアル アルザスの甘いワイン ベッコフという料理に合わせてソムリエさんが選んでくれたワイン、ドイツ影響つながり
2014/02/20
(2011)
甘めの白
2014/02/12
(2011)
ベックオフにはピノグリだそうで、なるほど!なるほど‼︎
2024/11/30
2020/04/17
2019/11/10
(2018)
2018/03/09
(2016)
2018/02/22
(2016)
2017/05/03
(2014)
2017/03/14
(2015)
2017/03/11
(2015)
2016/03/27
(2013)
2016/03/18
(2014)
2015/09/22
(2014)
2015/07/21
(2012)
2015/02/27
(2012)
2014/11/12
(2012)
2014/07/13
(2011)