William Fèvre Chile Espino Pinot Noir
ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール

2.88

182件

William Fèvre Chile Espino Pinot Noir(ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • ブラックチェリー
  • イチゴ
  • スミレ
  • ブラックベリー
  • ドライフラワー
  • バラ
  • 木樽

基本情報

ワイン名William Fèvre Chile Espino Pinot Noir
生産地Chile > Central Valley > Maipo Valley
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ182

  • 2.0

    2022/08/06

    (2019)

    苦味強い

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2019)
  • 3.5

    2022/07/11

    (2019)

    ヒマワインさんが絶賛するのでお取り寄せ。確かに素晴らしい。冷涼感もあり、熟れ感もあり。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2019)
  • 2.5

    2022/03/25

    外呑み 浦和 Oh La Laにて。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2022/03/15

    (2019)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    紫色がかった少し濃いめのラズベリーレッド 粘性はやや強め 抜栓直後は少し土っぽさ、干し草っぽさを感じるものの気にならなくなる(これもいわゆるチリ臭?) ラズベリーやブルーベリー、カシスのような赤系・青黒系果実の熟した香り 樽やバニラの香り、胡椒のようなニュアンスもある アタックはやや強め 甘やかさを感じる濃いめの果実味 滑らかなタンニン 穏やかな酸味 石灰のようなミネラルのニュアンス 余韻にはベリー系の種やペッパーのようなスパイシーさを感じる 果実味押しかなと感じるもののエレガントさも感じる気楽なピノ・ノワール コスパ良い○ (☆3.2)

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2019)
  • 2.5

    2022/01/18

    (2018)

    力強くあって欲しいけど この後開いてくるのかなあ

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2018)
  • 4.0

    2021/12/18

    美味しい。今日はビーフシチューと合わせて。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2021/06/20

    (2019)

    ひきこもり 活動範囲は庭 年取ったのか、草花の写真が殆どだなー。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2019)
  • 2.5

    2021/04/11

    直出しワインセラー事業部

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2021/01/04

    ブルピノに続けてチリピノ。先程のより樽感強めで酸はまろやか。フルーティな香りは控えめながら、出汁っぽさは豊か。 年末年始休暇最終日の夜。この休み中は結構飲みました。明日から頑張ります。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 4.0

    2020/12/19

    美味しい。 スモーキー クリーミー

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 2.5

    2020/12/13

    チリのピノノワール ブラックチェリーや南米らしいスモーキーなニュアンス、樽香とピーマンやハーブの香りで赤というよりニューワールドのソーヴィニョンブランを彷彿とさせる。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 2.5

    2020/11/24

    赤い果実というよりは緑っぽいといか檜のような香り 色は淡めでフルーティというよりはスパイシーな雰囲気。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2020/08/31

    (2018)

    チリ、ビーニャ・ウィリアム・フェーヴルの「エスピノ・ピノ・ノワール・レゼルバ・エスペシャル」。 フランス、シャブリにあるウィリアム・フェーブルがチリで造るピノ・ノワールだそうです。 透明感のある赤い色調。 香りにはストロベリーとチェリーに、藁やシダ、漢方薬といったニュアンス。 味わいの果実はボリュームのある赤系果実に、少し黒系を足した印象。 酸味は優しく、豊かなタンニンから渋みと苦味を感じます。 樽の風味は抑え気味。 ニューワールドらしくボリュームがあってパワフルだけど、品や繊細さも備える感じのピノ・ノワールでした。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2018)
  • 3.5

    2020/05/13

    (2018)

    価格:1,400円(ボトル / ショップ)

    チリ セントラルヴァレー マイポヴァレー ピノ・ノワール100% 13.5%

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2018)
  • 4.5

    2020/05/04

    ピノノワールなのに重め。酸味あるけど美味い

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 2.5

    2020/03/21

    新世界のピノは嫌いじゃないんだけど、これはイマイチ ある意味ピノらしいのかな(^^;

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2019/10/04

    ラベルを見た時は、「水墨画?」と思いましたが、一口含むととても飲むと華やか! チリのピノはどうなのかと常々思っておりましたが、これは複雑みもあり美味しい!エレガントさはありませんが、フレッシュなベリー感がなんともみずみずしいです。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2019/02/03

    チリピノ 煮物など日本食とあう

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2019/01/18

    手頃なピノを。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール
  • 3.0

    2018/11/12

    (2016)

    エスピノ ピノ・ノワール 1日目とても甘い香りとベリー系の飲み口だったのに、2日目渋みが際立って、あれれ?しばらく室温においていたら硬さが開いてきた感じ。温度って大事ですね。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2018/07/09

    (2016)

    価格:~ 999円(グラス / レストラン)

    犬山のお昼に以前来た時に気になっていたビストロへ。 ランチセットにワインとスープとデザートを追加。 チリのピノ・ノワールと共に マダムの自家製パン 和牛と犬山産イノシシのハンバーグ 桃のコンポート 有機栽培コーヒー

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2018/06/21

    (2016)

    ダークチェリーと土っぽさ。 あとスパイシー 底が凝縮感すごい

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2018/04/03

    (2016)

    家飲み。エスピノ ピノ・ノワール 2016 シャブリのウイリアム・フェーヴルがマイポヴァレーで作るチリピノだそうです。 実は一度飲んだことがありますがその時の記憶があんまりないです(・_・; 明るいオレンジの入ったルビー。 チェリーやフランボワーズなど赤い果実に、インク、紅茶、干し草、強めのミネラルのニュアンス。 フレッシュで軽快な果実味で細身の繊細なアタック。 タンニンはシルキーで、ミネラリーな味わい。 梅のような酸味がしっかりあります。 アフターは上品な樽のスパイシーなニュアンス。 リッチな感じはないですが、エレガントでコスパがよいと思いました。 このインキーな感じはニュージーランドのピノノワールに似てるなって思います。 タケノコが沢山出てたので、鳥とタケノコのオイスターソース炒めを作って合わせました。 少し火が入りすぎました。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2018/02/24

    (2016)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    熟したベリーの香りにほんのりスパイスのニュアンス 酸味と果実味のバランスがよい秀逸なニューワールドのピノ・ノワール

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2018/02/09

    (2016)

    俺のフレンチ3本目

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 2.5

    2018/02/06

    (2016)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    二日に分けて飲んだため、初日は果実味を感じチリのピノ・ノワールも美味しいとは思えたのだが、二日目には酸味が強くなり、がっかりな味落ちしてしまった! 美味しかったが、ブルゴーニュ程ではない

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2018/01/28

    (2016)

    エレガント ウイリアム・フェーブルが造るピノ 確かに美味しい

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2018/01/13

    (2016)

    色はラズベリーのようなやや薄めの赤 サラッとして透明感を感じるものでした。 ラズベリーや紅茶のニュアンス

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2017/11/23

    (2016)

    価格:1,800円(ボトル / ショップ)

    タベルトで「あーだこーだ」ワイン悩んでたら、どこかのお店のソムリエのお兄さんが「よかったらワイン選びましょうか」って声を掛けてもらってチョイスいただいたうちの1本 最近ピノ・ノワールで目覚めてフルーティー路線を探検中なんです!ってお願いしたの。 色は薄いけどしっかり、だけどフルーティー。 あま〜いイチゴの香りがふわっ。

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2017/11/18

    (2016)

    フランスより濃い感じのピノ。 なんだか、ピノの香りの先にある美味しさを感じた一本。と認識した

    ウィリアム・フェーブル・チリ エスピノ ピノ・ノワール(2016)