Wild Rock Sur Lie Pinot Gris
ワイルド・ロック シュール・リー ピノ・グリ

ブラインドで出してもらったピノグリシュールリー。後味のもったりした感じから、ステンレスタンクで発酵させたシャルドネと間違えちゃいました。香り全然違うのに。 レモンや洋ナシ、ミネラル感がはっきりとれ、またシュールリーからくるメロン等の吟醸香に言われるまで気づかなかった、、、。 何にせよ、もっと勉強しなくては。