Wild House Shiraz
ワイルド・ハウス シラーズ

熊本にある飛鳥名酒店さんで。1200円くらい。南アフリカのシラーズとのこと。 こちらラベル買いでしたが、深みのないシラーズって感じ。

黒系のベリー、腐葉土香も。 悪くない黒酢的な酸味、果実味も。 タンニンはちゃんと。 余韻はあり。

輝きのあるわずかに濁ったルビー。 林檎の砂糖漬け、カシス、ミルクチョコレート、黒胡椒、丁子、石鹸。 アタックは中程度。色合いとは裏腹に赤系果実主体で心地よい軽やかな酸もある。タンニンはよく馴染んでいる。ミネラルも感じる。余韻は比較的長い。

南アのシラーズ。 色は深いガーネット。 香りはベリー系の赤い果実、味わいは果実味とほのかなスパイス。 深みはなく余韻は短いですが、美味しい。

☆2.7

ブラックベリー、黒コショウ、後味はさらっと

濃いめだが飲みやすい