Weingut Johann Ruck Iphöfer Kalb Silvaner trocken
ヨハン・ルック イプヘーファ・カルプ シルヴァーナー トロッケン

ローテローゼさんの試飲会で試飲！ 他のワインには感じなかった独特な風味、 古い家みたいな感じと、味の深みに惚れて購入ー！！ ウキウキしながらあけたらなんか試飲会で飲んだのと違う…… ってなったけど美味しかった！ 試飲会が美味しすぎてどうしたんやろう。 この違い、教えてほしい。

家呑み ドイツワイン

ローテローゼさんのドイツワイン試飲会にてその12、フランケンのシルヴァーナー2015年です。爽やかな酸味が特徴的。

硬派！

日本通としても知られるヨハン・ルックと息子のハンジ・ルック親子が共同でワイン造りに取り組んでいる、フランケン地方イプホーフェンにある名醸造所。 創業は1839年だが、ルック家の歴史は945年まで遡り、当時すでにチュービンゲン近郊でワイン造りに関わっていたという。 フランケンならではのシルヴァーナー種に力を入れているほか、リースリングやブルグンダー種も栽培。 コイパーと呼ばれる陶土と泥灰岩の混在する土壌からはミネラル香の高いワインが生まれ、その気品ある味わいには定評がある。 三畳紀（Trias）の土壌の個性を打ち出しながらワイン造りをしている5つの醸造所が結集したグループ、TRIASのメンバー。 樽の香り。 ミネラル感。 やや硬い。

昨日 マキコレの店『ミツヤ』でドイツワインの試飲会があり、vinicaのいのりさん、YDさん、AIさんとご一緒しました‼️ みんなで、試飲用の少量しか入っていないグラスをまわし飲みして、あーだこーだ言うのも楽しいもんですね✨o(^_^)o笑 私の買ったワインは4本❣️ 中でも丸っこいワインは、2012年からドイツワインも格付けがされていて、『エアステ・ラーゲ』と言うのが『プルミエ クリュ』1級にあたるらしいです‼️ 品種はジルヴァーナ✨ このワインをひと口飲んで気に入ったのは… フランケンとあって辛口なんですが、花と言うより蒼みを感じて若々しいミネラル溢れる力強いワイン❣️ 香りも華やかで上質な果実が感じられて♡ 惚れてまうやろぅ〜（≧∇≦）笑 この造り手『ヨハン・ルック』は3本試飲会に出てましたがどれも良かった‼️ 注目しておきたい造り手さんです *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* この試飲会の後は、いのりさんと次回のお楽しみ企画を温めてました♪♪ ✨✨『いのりと潤子と行く❣️鴨とワインのマリアージュ』（≧∇≦）笑✨✨ 5月14日土曜7時〜 大阪福島の店で… と思ってます❤️ 味は抜群です✨✨ ワインもボトルがたくさんあります‼️ 値段は…ワインと合わせながら単品を頼んでいこうと思ってます。ワインも1番高いので8千円くらい、5千円くらいが主流なので、1万円〜1.2万円までかと予想してますが(^.^) ご一緒してくださる方がおられましたら詳細お伝えします‼️ 人気店ですので早目に企画をして、予約を取らないといけないので希望の方がいらっしゃいましたらお早めに… なお、店の都合で日にちが変更になることはご容赦くださいね！ 仕切り直しになりますσ^_^; 店の感じから…4人か8人がベスト人数かとは思いますo(^_^)o