Watercolour Brut Cuvée NV
ウォーターカラー ブリュット・キュヴェ

ベーコンエッグ(ニンニク乗せ)、自家製モロヘイヤスープ、自家製ナスときゅうりのぬか漬け、ハムときゅうり、砂肝のピリ辛風味、納豆、桃 #ワイン

南オーストラリア　泡 セミヨン シャルドネ ソーヴィニョンブラン

ウォーターカラー・ブリュット・キュヴェ。

暖かくなってきたのでスパークリング、ステーキと合わせる

ゴー☆泡の豪泡！（言ってみたかった…） 楽しみにしてた1本です！ …が、ちと甘いかな。 キンキンに冷やしてリンゴの香りがいい感じなんですが、驚くほどドライさが控えめなので、だんだん甘さが気になる。 もともと甘めが好きな人にはいいかもしれません。 またもやupが溜まってるんで、ぼちぼちあげていきます٩( 'ω' )و

タカムラ ゴージャス泡セット ( 第12弾 ) ① ウォーターカラー ブリュット キュベ NV ( オーストラリア ) セミヨン / シャルドネ / ソーヴィニヨンブラン 泡セット無双してきたが 原点に還りゴー泡。 ジューシーな甘さが口いっぱいに溢れる豪泡！ ワンボトルは途中で飽きるが、嫌いじゃないな～。 乾杯のワングラスや、爽やかな朝や昼泡にはいいんじゃないでしょうか！(適当) わたしは梨といただきましたが、フルーツやハムをちょこっとつまみながらが合いそう。 [追記] 後半はやっぱり甘さがちょっとくどい！ (ﾟÅﾟ)

棒餃子、ナスとベーコンのニンニク炒め(醤油味)、肉団子、ザッハトルテ

Ⓜ︎Point74点。 りんごに若い桃のニュアンス。 ドライだか少し甘味も。 一緒に食べた、ポワソンのソース プロヴァンス風 （ノエリー酒、ペルノー酒） に非常にマッチしていた。 フェンネル香が口に残るため。 スパークリングの味がはっきりわからなくなった。

ウォーターカラー・スパークリング、南オーストラリアの泡でした。結構勢いの良い泡立ち、一口目はシュワシュワ辛口？ (^^;; 甘〜い余韻…期待はずれのぶりゅっでした(＞_＜) 夏の夜には合うのかな〜 結構新鮮そうな鱧を見つけたので捌いてもらって骨切りしてもらいました…湯引きして梅肉ドレッシングでいただきました(^^;; 旨い〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

南オーストラリア　白　泡 ウォーターカラー セミヨン、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン エチケットデザインは、なかなかいいんだが、、、

ジューシーなので氷を入れて。

冷やし中華と泡。 ソフトの試合の後だったので、ビール感覚で。