味わい |
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香り |
ワイン名 | Waimarama Kiraraka Syrah |
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生産地 | New Zealand > North Island > Hawke's (Hawkes) Bay |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2024/02/21
(2013)
シャトーワイマラマの特濃シラーズ 果実味たっぷりの甘さそして滑らかな渋み しかしリピートするにはお値段が。。。
2023/07/10
(2014)
価格:1,650円(ボトル / ショップ)
NZのシャトー ワイマラマ キララカ シラー 2014 少し熟成ものですが天然コルクでスルっと抜栓できます。コルクには酒石がビッシリ♪ 深みのあるキレイなルビー色 抜栓すぐは樽熟からのチョコレートやナッツのロースト香中心でしたがしばらくすると、熟した赤果実や冷涼な落ち着いたハーブ、上品なスパイシーさに熟成からか少し森の濡れた下草のような雰囲気も感じれます(^^) 滑らかでエレガントな飲み心地 果実味しっかりながら12.8%のニューワールドでは抑え目な度数通りに過熱感はなく、シャープで豊かな酸味とのバランスも良くこの暑い時期でもスルスルと飲んじゃえますね! ワイマラマのボルドーブレンドは何度か飲みそちらもキレイ系で好きなんですが、この単一シラーの方が品種の個性が分かってより好きかも! いつもの精肉店のまくら、ランプの希少部位や初めての黒毛和牛ローストビーフに合わせて。 この霜降りローストビーフ(ピンク岩塩をかけて)が口の中で溶けるくらいで凄く甘くて美味しく、ワインに非常に合います♪
2023/05/12
(2014)
ニュージーランド北部のワイン。 フレッシュな酸味、シラーのスパイシーさはある。
2022/08/06
@神楽坂N その3。
2021/09/26
(2012)
頂き物。 最初は少し渋みが強かったですが、すぐに丸くなり美味しく頂きました。
2024/04/05
(2011)
2024/03/01
2023/02/24
2020/04/13
(2011)
2018/12/12
(2009)
2016/08/24
(2009)
2016/08/24
(2009)