Wölffer Estate Caya Cabernet Franc

ワイン仲間のお友達のバースデーパーティー。市ヶ谷のフレンチCさんにて。 次からは赤、なんとニューヨークのカベフラだそうです。ウォルファー エステート、ロングアイランドのハンプトンズにあるとのこと。馬のエチケットですが、ワイナリーに競技馬場が併設されているっていうのが、なんだかすごい。ヴィンテージは2013年。黒系果実、ピーマン香は、わりとうすめかも。 自分では購入することがない、珍しいワインをいただきました。 カベルネ・フラン 94%、メルロ6%

シェフおすすめのワイン。 軽い口当たりで ついつい 飲み過ぎそう。 ラム肉のグリルと共に。。

空瓶。おいしかったと。