Vivera Terra dei Sogni
ヴィヴェラ テッラ・ディ・ソーニ

パワー系イタリア これタンニンが暴れまくってますが、こなれた時に相当美味しくなると思います。 使用品種がまとまりつつある段階でタンニンはこなれていない発展途中の状態です。 ワインなんて皆そうだろ！と言う意見は置いといてポテンシャルの高さのベクトルは別です。 20年経ったものを飲んでみたい欲望にかられます。 それは不可能でしょう。 なのでリピはできません。

最近、ワインが美味しい！ 香りと口当たりは優しい。 アフターはタンニンがしがし(^o^) でも、美味しい！

2015 カベソー60 シラー30 ネレッロカプッチヨ10 舌に乗った時の甘さとその後のえぐみ。 何か味わいがバラバラ。 14度の割に喉が焼ける、体調悪いのかな。 2000円台ではちょっと厳しいかな。

過去ワイン パーティーにて。

ゴッドファーザーの故郷コルレオーネ村のワイン。 ヴィヴェラ　テッラ・デイ・ソーニ シチリア・ロッソ 2014 カベルネ・ソーヴィニョン63%、 シラー28%、 ネレッロ・カップッチョ9% 赤紫がかった色合い。 少し青さのある香りを含んでいますが、味わいはけっこうフレッシュでフルーティー。 いろいろな完熟した黒果実の複雑な甘味やスパイシーさが詰まった美味しさです。 先日飲んだ白と同様に美味しいワインです。ただエトナロッソはアラビアガムが入っているようなので買うのは躊躇しています。(´・ω・`) GW最終日には鎌倉へ。

少し前の持ち寄りワイン会で、takashiさんにゴチ。シチリアのカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ネレッロ・カップッチョのセパージュ。ベリーに若干のスパイシーなニュアンス、果実感、タンニンは濃厚だけど、シチリアらしくややさらりと飲めるのがいいです。ご馳走様でした(^^)

ヴィヴェラの14テッラ・ディ・ソーニ シチリア・ロッソ イタリア、シチリア カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ネレッロ・カップッチョ テッラ・ディ・ソーニとは『夢の土地』という意味。 今夜はシチリアの赤を開けました(^^) シチリアの土着品種だと思って開けましたが、国際品種でした(^-^; 夜ご飯を食べながら久しぶりにvinicaをポチポチしながら飲んでいたらあっという間に1本飲んでしまいました（笑） カベソー、シラーというセパージュながら割と軽やかで、スイスイ飲めました♫ 昨日は日中少し時間があったので、清澄白河を散策しました(^^) 桜が蕾をつけていました♫

シチリアの赤。

久々のカベルネ。樽香がほどよく効いて重すぎない感じ。 ライトなカベルネのなかでは美味しい方だと思う。

ネットでお買い得でしたな。少し締まった感じ？ミディアムくらいで飲みやすい。美味しくいただきました。

千駄木のイタリアン店にて。 カベルネ100%の正統派ワイン。普通に美味い。

美味しくいただきました

韓国でお客さんと(^^) 韓国でワインのトレーディングをしている会社が経営しているお店に連れて行ってもらいました(^-^) 3本目、赤(^_^) 鳥肉によく合う美味しい赤でした(*^^*)

ダルバッボにて

ポンテベッキオ

美味しいワイン。このシリーズ好きです。

シチリアの赤 ヴィヴェラ / テッラ・デイ・ソーニ テッレ・シシリアン・ロッソ2013 カベルネソーヴィニョン80%、シラー15%、ネレッロカプッチョ5% 自分だけかもしれないけど、ネロダーヴォラってカベソーにシラーを少し足した様なニュアンスと思ってた。 今回、自分の中での裏付けではないけど第一印象はネロダーヴォラ。 少しエレガントな感じはネレッロカプッチョが効いているのか...

シチリアのvivera terra dei sogni2012。 CSにちょっとシラーとのこと、重厚で果実味のある味わいはなかなか幸せ感を感じさせます！

シチリアの赤ワイン、alc14.0% イタリアは全く疎いですが、これは美味しい♪と思いました。 香りには熟れた黒果実やスパイスが豊富ですが、味わいはとてもまろやかで綺麗。 飲みすぎちゃう系だと思いました。 厚ぼったいという感じはありませんでした。 来年のワインの目標は、イタリア周遊！ 全20州の有名どころを廻ってみたいと思います♪

うーん！シチリアワイン(^^)温度が低すぎたので、少しカラフェに移し飲むと非常に落ち着いて美味しくなりました＼(^^)／

飲みやすいくいくいいけて好きな味

昨日アップした ヴィベラの 別のキュベ ネレロマスカレーゼ と思いながら 試飲 あれっ？ 違う 手元に テクニカル無いんで はっきり解りませんが どうやら 味わいてきに ネレロカプッチョ ネロターボラ シラー っぽい。 紐付け まちます。 ちょっと 好みとちがいますが いけてます。 お料理は マリアージュ関係なく うどんすき。 美味いです。（笑） 正解は カベルネS ネレロカプッチョ シラーでした。 んーカベルネ 判らんかった。 ネロターボラ味と思ったのに ……(´･_･`)

バランスがとれていて上品 余韻もあって楽しめました^o^

連日の高評価！！ シチリア、エトナ山の麓にある、有機農法を積極的に取り入れているワイナリー。品種はC・Sとネレッロカップッチョ。『ツンデレの女性キャビンアテンダント』って感じがしました！C・Sらしい、黒っぽく力強い香りが先行しますが、後から出てくる赤果実の可愛らしい香りにウットリ。舌の中心で甘みにデレデレ酔いしれながらも、舌の端々ではしっかりした酸味を感じツンッ！両品種の個性を共に感じさせるセパージュで、 非常に美味しくいただけました！ 翌日は酸味が柔らかくなり、サリーチェサレンティーノのようなジューシーな果実ジュースのような旨みをたっぷり感じる味わいに変化してました(*^^*)