味わい |
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香り |
ワイン名 | Virginie T. Rosé |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2024/09/05
ザギンでシースー ヴィルジニー T.ロゼ セパージュはシャルドネ55% ピノ・ノワール35%、ムニエ10% ロゼなのに、まさかのシャルドネが比率1番高い。前出2つの白のほうが黒ブドウ比率が高い不思議。 理由は「コレがベストだった」な感じでよく分かりませんでした 笑 白ブドウの方が比率が高いロゼ、初めてかもしれません。 もしこのロゼと前出のセパージュ当てをするなら、色がついているだけに余計に間違えそうです。 お料理は穴子、石川子芋、絹さや、紅葉麩の焚き合わせ。 おかわりしたいほど美味しかったー✨ 前回載せ忘れた。親方の包丁スライス技術!箸で持って透かして写真撮ったのですが、分かりにくい…