Vinos Pijoan Doménica Reserva
ピジョアン ドメニカ レゼルヴァ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Vinos Pijoan Doménica Reserva |
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| 生産地 | Mexico |
| 生産者 | |
| 品種 | Garnacha (ガルナッチャ), Syrah (シラー), Cariñena (カリニェーナ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2021/01/14
(2016)
メキシコ バジェデグアダルーペのVinos PijoanのDomenica バジェとラグラージャという産地の砂質土壌の畑の古木のガルナッチャが60% シラー30%とカリニェナ10%をブレンドすることでバランスを整え、ストラクチャーを与える 樽熟12ヶ月 ジャミーな果実味はやや熟成を経てしっとり バニラ、チョコレート、シダー、インク、オリエンタルスパイスの香り これがカベルネなら口にした時もっとタンニンを感じるのでしょうが、タンニンより酸味を感じる アルコールが高いので熱量を感じる 余韻はやや長め このワイナリーのワインはどれも美味しい（╹◡╹）
