味わい |
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香り |
ワイン名 | Vinocola Resta Primitivo di Manduria |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Primitivo (プリミティーヴォ) |
スタイル | Red Wine |
2023/01/27
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
こちらは魚には絶望的に合わなかったが、トマトやチーズに合わせたらコクと甘味、果実の凝縮感がたまらない
2021/11/30
(2011)
俺のイタリアン東京でペンネ•.アラビアータに合わせてアメリカのZinfandelが出てきたので、アメリカでないのがいいと言ったらこれが来た。 ソムリエが「飲み頃だ」と言う通り9年の熟成でこれぞイタリアという香りを強くかぐわせる。ボローニャパスタならもっと旨かったかもしれない。 これ、大好き。すぐ自宅から4本発注。「何回でも飲みたい」
2021/11/04
(2011)
果実味たっぷり。太陽の光を感じました。そんなに酸味渋味がなくて好みでした。アルコール度数14%ということもあり?、ボリューミーだけれどあんまり重さを感じなかった。10年経って落ち着いたところがたるのかな?餃子(にんにくなし、野菜少なめ)にてあわせましたがぴったりでした。
2021/07/18
10年前のプリミティーヴォ。奥殿が誕生日にプレゼントしてくれた4本のうちの1本。なるほど。プリミティーヴォも10年置くとこういう風味になるのか… と勉強になる1本でした。好みの方向とは違うけど、ワインが時を経るとはどういうことかを理解する一助になりました。対照実験のために、これの新しいのを飲みたいと思います。 そしてこれ、2年前の暮れに飲んだことのあるものでした。感想の比較も面白いと思いますので、両方残しておきます。
2020/12/17
プリミティーヴォ感が弱い
2019/01/08
クリスマスに奥殿が買ってくれたプリミティーヴォ(ジンファンデル)の中の3本目。2011年物。少しく年月の経った物だからか、本来のプリミティーヴォ(ジンファンデル)とは全く別物の風味。「赤ワインとして」いただけば決して悪い味わいではありませんが、これを初めてのプリミティーヴォ(ジンファンデル)として飲んで、こういう味なのか… と思ってほしくないとの感を強くします。以前、これに近いワインを飲んだことがあるんですけど思いだせません。何だっけ…… リピ2。
2018/04/10
(2011)
プリミティーヴォディマンドゥーリア ヴィニコラ・レスタ2011 チョコレートやバニラの甘く芳醇な香り♪タンニンもまろやかで熟成感も楽しめます♪ カカオのタリアテッレ、鴨と九条葱ドライフィグラグーソース
2018/04/03
香りが芳醇
2018/02/04
めっちゃ気に入りましたー 刺激的!
2017/10/22
(2011)
Primitivo(Italy)=Zinfandel(USA) イタリアのPrimitivo ジューシーな干しぶどうやブラックベリー、ジャムなどの濃厚な味わい。蝦夷鹿や無花果と合わせて。
2017/10/20
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
プリミティマンドゥーリア!プーリアらしいけど、だらだらしてない、しまり感!おいしー!
2017/08/23
(2011)
価格:4,800円(ボトル / ショップ)
香り高くまろやかで心地良い甘みが後を引く。飲み飽きない。ワインは価格と比例しないことをあらためて思い知らせてくれる一本。リピートしてます。
2017/07/27
(2011)
同期焼肉会でイタリアのプリミティーヴォ。お肉に合って美味しい。
2017/03/20
(2011)
プリミティーヴォは初めて飲みました。 特製ラグー/トマトソースとともに。
2017/01/29
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
プリミティーヴォ(ジンファンデル)100% ブラックベリーとスパイシーな香り。タンニンは優しく余韻が長い。ハウスワインで出しているなんてランチに嬉しい。
2016/11/20
(2011)
『フルボディ』で注文した一杯。
2016/07/19
(2011)
赤羽橋近くのイタリアンで。 プリミティーボらしいほんのりとした甘さと酸味のバランスがいい。 結論、プリミティーボはうまい。
2016/06/10
知り合いの誕生日にプレゼントしたワインを一緒にいただいてみた(笑)好きな感じ☆
2016/01/31
(2011)
ベリーのような香り 渋みを強く感じるが、余韻に爽やかさがほんのり漂う
2015/12/27
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
2010 レスタ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア やや重めの南伊ワイン。2010とは思えない熟成感があり、かなり好みのタイプです。派手さはありませんが、肉をガッツリというときにはなかなか良いチョイスかも。
2015/12/04
激務な一週間が終わったのでまったり家ワイン、今日はプリミティーヴォ。果実味たっぷりでした!
2015/11/25
(2011)
じっくりしたらフワッとかおる、明らかに変わる
2015/11/20
アッポローニオに近いの選んでもらった!やっぱ超えられなかったけど、南イタリア、ブーツのかかと付近の重めのワインいい!
2015/11/16
(2010)
プリミティーボ ディ マンドゥーリア 2010。フルボディ。イタリアのワインです。プリミティーボ100%使用しています。凝縮感のある果実味と滑らかな口当たり。力強いタンニンがあります。美味しい。
2015/10/10
(2011)
PRIMITIVO di MANDURLA
2015/07/17
ミディアムボディ
2015/01/29
(2011)
これは凄く美味しい!肉と合い過ぎる(笑)
2014/12/12
(2011)
イタリア、プリミティーヴォ、タンニンも強すぎず飲み飽きない!好みの葡萄品種です(^o^)やっぱ好きです!
2014/09/04
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
涼しくなった夜の赤!! 在る方が「くどいほどの果実味」と言っていた品種のプルミティーヴォ! 我が家にも先日のセールにて購入した プルミティーヴォ ディ マンドゥーリア プルミティーヴォらしき濃さ。くっきりとした果実味(^o^) チョコレート(カカオ)とバニラを感じさせる味。 結構余韻が長く感じさせるワイン(^o^)v このてのワインを飲むと肉が食べたくなる~( ´∀`) 味濃いタンドリーチキンをお供に頂きましたが、結構あう~!!
2014/08/24
(2009)
台北、中山の新しいイタリアンで乾杯(^^)