Vinoble Vineyard Sauvignon Blanc 2023
ヴィノーブル・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン

広島県三次市にあるヴィノー ブル ヴィンヤードさん。 ショップの支配人さんと仲良くなって、話をしてたらとても良いワインという事を耳にしたので購入。 輝きのあるクリスタルの外観で粘性は軽い。 レモン、青リンゴ、メロンピールやグァバなどのトロピカル感とフレッシュな青野菜とハーブのコンビネーションが心地よい。 他、スイカズラや石灰なども。 アタックは軽く、爽やかな酸にドライな印象はあるが、トロピカル感が余韻で残るところは凄い！ この日本ワインでこのようなSBは初めて出会いました。