Vino del Poggio Vino Bianco
ヴィーノ・デル・ポッジョ ヴィーノ・ビアンコ

イル・ポッジョのヴィーノ・デル・ポッジョ・ヴィーノ・ビアンコ 以前飲んだこの作りての赤が美味しかったので、白も買ってみました。品種はマルヴァージア・ディ・カンディア・アロマティカで、マセラシオン180日といういわゆるオレンジワインです。この生産者は全く同じ名前のソーヴィニョン・ブランのワインがあるので、vinica上は同じ扱いになってしまってますね。 濁りのあるオレンジ。今まで見たオレンジワインの中で最もオレンジ。みかん、金柑、ベッコウ飴。 オレンジジュースのようなワイン。酸味は穏やかで、濃縮されたオレンジやミカンを味わってるよう。最早ワインなのかよくわからない味わいですが、お酒としてシンプルに美味しいと思います。オレンジキュラソーを用いたロングドリンクのカクテルみたいです。マルヴァージア・ディ・カンディア・アロマティカという品種はオレンジワインに最適な品種の1つ。

☆2.8 桜マスに合った。　 好みじゃないけど、美味しいと思う。 オレンジワインが好きな人だったら☆3.5は付けそう。

みずみずしく溢れる果実味。 苦味、酸味と上手くまとまった風味。 ジューシーさタップリのオレンジ！

春のワインマンまつり ホントに安定の美味しさ！ こちらはソーヴィニヨン！

ユリの香り　濃厚

抜栓2日目、めっちゃ美味しいと思ってたら、 えっ？？これゾウさんワインだったの？？

アジアンな味がする、象のラベルはそういうことですか。シナモン、アーシー、ナンプラー。

これも以前に飲んでたんだけど、酔って記憶がなかった。 改めて旨い。酢酸エチル。

普通に美味しい

広尾IL TEATRINO DA SALONEにて。1月の訪問。ランチペアリング。こちらも可愛らしい象のエチケット。濁りがありながらも綺麗な色味のオレンジワイン。柑橘味ありながらもタンニンやスパイス。サクサク熱々の鰻のパンツェロッティとのマリアージュが絶品。

この方のワインはどれもロングマセラシオンによる、強烈な旨味が出ている気がする。 それでいて、角は取れているというか。雑味その他諸々ごっちゃになりそうなのに、うまくまとまっているというか。 旨味タップリな一本でした。

オレンジワイン

ナンバーワン！

イタリア シェフおすすめの一杯 これもウマウマワイン キレイなオレンジ色 今夜のワインは どれも大満足！

ペアリング② @仙台。 いわゆるオレンジワイン。 華やかさと爽やかなさをバランスさせたようなテイスト。

品川駅のワインショップで購入。オレンジワイン。

柑橘酸っぱい香りからの 渋美味オレンジ フレッシュな微発泡感も良い感じ

イタリアのマルヴァージア単体のオレンジワイン。ナチュールらしい香りと、なんだろう…カンパリを思い出すような香りもあるような。無濾過でにごりアリ。タンニンしっかり。

オレンジワイン 注ぐ度 味が変わる

日本初上陸？ マルヴァジーア100% ブドウを非常に長いマセラシオンする事で、テロワールを十分に反映したオレンジ色のワインだとか… かなり特徴的なワインでした(^^;; エミリアロマーニャのテロワールはこんな感じかと… 香りは、酸味が酢になったかのような、スパイスさも相まって、飲むのを躊躇しちゃいましたσ(￣∇￣;) ファーストアタックから、予想どおり酸味の凝縮感、苦味渋みが溶け込んで…失礼ながら、うがい薬のような… なんとも忘れられない一本でした