味わい |
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香り |
ワイン名 | Vino Bellotti Bianco |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Cortese (コルテーゼ) |
スタイル | White Wine |
2023/08/06
酸!果実味!夏によし
2023/02/15
8otto 池ノ上
2023/02/03
(2021)
コルテーゼ(自社畑)50%、シャルドネ(買い葡萄) (21) 白 50% ダイレクトプレス 大樽(110hl)発酵 ノンフィルター SO2 無添加 薄い黄色で少し濁りのある色合い。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘、鉱物感、ナッツ系、樽感もあり、針葉樹のような木のニュアンスを感じる香り。 はっきりとした味わいで、空けたてはフレッシュな果実味と甘味、酸味が強かったが、2日目以降は苦味がしっかりとしてきて引き締めてくれる。 バターの様なコクもあり、柑橘系の果実感とマカダミアナッツ系のマメ感、フレッシュハーブのような印象とミネラルで締めてくれる。個人的には空けたての方が好き
2023/01/14
美容院のパーマ剤みたいなちょっとツーンとした香りで、ファーストタッチはどうかな?とおもったけど めちゃうまい のみやすい、甘ったるみのない軽やかな甘さ すごく好き
2022/04/10
イタリア ヴィーノ ベロッティ ビアンコ ワイン会② これは何度か頂いているワイン 相変わらずレモンサワー感強し。
2021/04/05
この価格でこれは美味しい! ピチピチ感もいいし、旨味も良かったです。
2021/01/07
微発砲 口に入れた途端ふわっとフルーティーで甘いのかと思いきや渋すぎもせず がぶがぶいける とっても美味で気づいたら1本空いていしまっていた
2020/12/31
超微発泡!苦みが強いのかな。
2020/09/19
発泡してなかった してるかと
2020/04/19
(2018)
微発泡弱め、キリッとした辛口
2020/02/15
(2018)
価格:2,552円(ボトル / ショップ)
ベロッティビアンコ 2018 Alc 12% トマトソースに合いそうなワインがなくて急遽登場 フルーティーになり過ぎずにニュートラルな感じがイタリアらしいゴクゴク系ワイン 少しの還元臭に皮のないレモンや梨の甘み ミネラル感が少ないからか少しぼやけた印象ですが、この価格のワインにそれ以上を求めてはいけないですね… カジキマグロのソテーに少しレモンをしぼって食べたいです♪ 最後はバレンタインでいただいたワイン♪ これまでの人生の中で一番嬉しかったバレンタインのプレゼントでしたー♡
2020/02/04
'18 これは山の飲み物。
2018/10/08
無濾過で濁りまくったややオレンジ色。微発砲だがほとんど泡は混じない。キリッとした酸味と柑橘系の味わい。ごくごく飲める
2018/09/08
新橋 カンティーナにて
2018/04/01
(2016)
しゅわーーーー、っとして、するするゴクゴク!フルーティなのに爽やか。王冠の栓珍しいですね。甘くないシードル気分。オレンジワイン的なビオワインを飲みたくて、恵比寿にてボトル購入。ゆずや柑橘系の食事をおすすめされたので、ゆず胡椒のしゃぶしゃぶ鍋にしてみましたがすごく合う!コスパ抜群。
2018/01/18
(2016)
イタリア プチプチしてる。 以前飲んだ時よりも 還元臭みたいなモノを感じました。やったー! ※還元臭マニア(^-^)v
2017/09/18
イタリア シチリア とても美味しい
2017/09/17
(2016)
いつものワインバーにて。 発泡してて、少しシードルのような白、ビオ。爽やかな飲み口で、アルコールは12%。最初の一杯にとても良い!!
2017/06/21
王冠!また出逢えるか。。 ツブ貝とセロリのマリネとマリアージュ。
2017/06/20
イタリアの白ワイン♪ コルクじゃなくて、ビール瓶みたいな口。 でもめっちゃ美味しかった(o^^o) また飲みたい!
2017/06/02
はは、いかんな。気がつくと3/4くらい飲んでおり
2017/06/02
帰りに寄った、こよなく愛する近所のデリの、こよなく愛する鰯の梅煮に嬉しくなるほどマリアージュしたことを書き留めます。
2017/06/02
センプリーチェメンテ。うん、素朴で実直な濃いめの旨さだ、ゆっくりした夕方はこういうのがいい
2017/04/26
アヒルストアでBIOワイン✨
2017/04/19
ビオっぽい白。
2016/12/16
代官山 falo
2016/08/24
ぶどうの皮も一緒に熟成したというイタリアの白。コルクでなく王冠でした
2016/06/10
モンレアーレ 浦和
2016/01/17
ファニエンテ ペアリング1本目 ビオワイン
2016/01/01
年越しワイン2 コルテーゼのビオ カルピスフレーバー?