Vini Viti Vinci Bourgogne Cotes d'Auxerre Bréau
ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ ブルゴーニュ コート・ドセール ブレオー

会合終わりでモジョへ。ビニビチビンチが開いてたので当然いただく。爽やか〜。

No1094 ねっとり感

シャルドネだが、アルコール感が強く感じた。13%なので、自分が「アルコール強い」と感じる数値ではないのに… 香りは蜜のあるリンゴのよう。

ゴリゴリのヴァンナチュールで有名なヴィニヴィティヴィンティのブル広域白2017年です。 開けてみないと分からない不確実性の高いワインのイメージですが(笑)、やはり変わってますね。クリアなレモンイエローのカラー通りのレモンの酸味にフレッシュな梨、ライムのイメージに後味にはリンゴ。もう少し酸味が強すぎると自分としてはお手上げでしたが、何とかイケる範囲でした。

ブルゴーニュ、アリゴテ。黄色い果実、バター、干し藁のような奥ゆかしい香り。存在感のある黄色い果実にキリッとした酸と力強いミネラル。さっぱり、キリッとではなく重厚でありつつも締めるとこは締めているという感じ。

薄めの黄色で、ちょびっと麦藁色。バニラ香にナッツ類の香りが混じった樽のニュアンスが良い。アタックは柔らかいんだけど中盤から酸味が強くなる。終盤はライチの果汁のような味わいと軽い渋みがある。余韻も感じられて、かなりいい感じ。