Vineyards Kikushima Nomujan ベーリーA 富士塚ヴィンヤード収穫 Rouge
ヴィンヤード・キクシマ 飲むじゃん

2022年、最後に開けるワインは今年最も印象に残ったVinyard Kikushima これも狐臭が抑えてあって古樽のナッツ感というか甘さがいい感じに入ってる。旨い。来年も期待してよ

Nomujan マスカットベリーA Rouge2021 ヴィンヤードキクシマ 富士塚ヴィンヤードのマスカットベリーA 今年で畑を返却しなければならず、ラストヴィンテージ 軽やかであるものの薄くない 日比谷公園の山梨ヌーボーで飲んでいたベタベタした甘さのあるベリーAはどこへ このサラサラした甘さのベリーA、食事に合わせやすいよな イチゴ、綿飴、少し樽 酸は柔らかく控えめ 渋みはほとんどなく、果実味が豊か 完熟させた葡萄×野生酵母　って好み 果実味豊かで酸が柔らかく、特に出汁とかの余韻に合わせても切る要素がなくて良い キクシマさんのワイン、どれも優しくいつ飲んでも体に合う感じがする

個人的に好きな感じだった 華やかベリー感 マスカットベーリーA

★4.1 マスカットベーリーA（勝沼字富士塚地区収穫） 山梨県甲州市勝沼町勝沼 12% 自社畑で化学農薬、殺虫剤を使わず、完熟で収穫した葡萄を天然酵母で発酵、古樽熟成。 濃い外観。 ブラックベリー、カシス、煙草。 可愛らしいエチケットからは、想像もしていなかった濃い果実感。しっかりとしたタンニンも感じられる。 完熟したベーリーAは美味い！ 勝沼のぶどうばたけで買った生食ベーリーAを彷彿とさせました。 ただ、開栓後1〜2時間で渋味、苦味が増してきた。 出来れば数人で早く空ける方が良さそう。 北海道フェアで買った六花亭チョコと、阿佐ヶ谷名物うさぎやのどら焼き。

ヴィンヤード キクシマ 富士塚ヴィンヤード収穫 マスカットベーリーA ルージュ 2019 濃いめの紫色 ベリー系を煮詰めたジャムの香り 口に含むと樽香もあり 抑えめの酸の感じも好ましい、落ち着いた雰囲気のベーリーA

山梨県 ヴィンヤード　キクシマ マスカットベリーA ヴィンヤードキクシマを 頂くのは初めてかな？ 科学農薬、殺虫剤を使用せず天然酵母で発酵させたと書いてありますよ。 酸化防止剤は添加されていますが 味わいはとてもナチュラルです♪ 甘くないナチュラルな感じのマスカットベリーAは とても爽やか！ 良く冷やして赤身のお肉と合わせてみたいなぁー