味わい |
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香り |
ワイン名 | Vineyard Kikushima Bubjan 甲州 2021 pet-nat |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/02/10
(2021)
価格:500円(ボトル / ショップ)
山梨のキクシマ ヴィンヤードさんのバブジャン 甲州 ベットナット 2021年 2本落札した残りの一本を開けてみました 前回と同じくナチュラルな旨味がありつつも、甲州らしい爽やかさもあるにごり泡でなかなか美味しい! さらに購入から一年近く置いていたおかげか後味に優しい蜜のニュアンスも出てきていてより好みに変化してましたね^^) ※この作り手の吹き出し注意表記の泡はこれが三回目ですが全部吹きませんでした(笑)
2023/04/05
(2021)
価格:680円(ボトル / ショップ)
山梨のキクシマ ヴィンヤード バブジャン 甲州 ペットナット 2021年 つい最近にデラウェア版を飲みましたが今回は甲州を とりあえずラベルは再び、吹き出し注意と叫んでますが、今回も特に吹くことはなく2回目のすべった感じに(笑) 味わいは前回と同じく辛口な中に旨味を感じ美味しく頂けますが(かなり澱がありにごってます)デラウェアに比べると甲州の葡萄の分、少し軽やかかな 個人的にはより飲み応えのあるデラウェアの方が好みではありました! と、思っていたら後半になると澱が混ざり一杯目とは全然違う淡いオレンジ色へ 旨味が増して美味しく頂きました♪
2022/12/30
すっきり美味しい
2022/11/19
スッキリした発泡の白。軽い飲み心地なので進みます!
2022/06/27
新宿葡庵
2022/10/24
2022/10/06
(2020)
2022/07/22
(2021)