Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes
ヴァンサン・ジラルダン ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ

白はムルソー♪ ヴァンサン・ジラルダン ムルソー VV 2019年 樽にナッツに白桃に白い花。 フルーティーで重みもあながらミネラルも感じ、とっても美味しいです！ 白は、こういう味わいが良いな！とセレクトしましたが、イメージ通りの方向性で、更に期待より美味しかったので嬉しいです･:*:･(*´艸`*)･:*:･✨

ハチミツ香

過去アップ 創作和食のお店で タコ唐美味し(^^♪

ヴァンサン・ジラルダン　ムルソー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2014 ヴァンサン・ジラルダン、いただいたことがあったと思いますが、思い出せません。 程良く熟した葡萄にナッツ、キノコの香りもあるでしょうか。よく香りました。 甘味酸味バランス良く、良い意味でコンパクトにまとまった感じが『キチッと折り目正しく、適切に熟成を重ね始めているシャルドネ』というイメージでした。 繊細なお料理にも良く合いました。

ナッティさは充分に感じられましたが、味は火打石。ミネラル感が強くてエレガント系なワインでした。 娘の誕生日ということでグラタンを。 でも、マリアージュしたのはアスパラのビシソワーズ風スープ。やっぱり季節ものはいいですね♫ 締めはケーキと合わせて紅茶を頂きました。

今夜の家飲みの白は ムルソーを拠点とするドメーヌ ヴァンサン・ジラルダン ムルソーV.V 2008 色は黄金色 白い花に蜂蜜やローストしたナッツなどのコスパ高い香り。 上品なミネラルが広がり、滑らかな質感 このムルソーもセクシー^_^

ムルソー

ヴァンサン・ジラルダンのムルソー 薄めのペール ほんのりヴァニラ 酸をしっかりともなったレモン グレープフルーツの皮の苦味 バターの風味もあるが、むしろダシの旨味を強く感じる。 喉ごしはあっさりしてて、水のように儚く胃袋に流れていきます。ツルン、トロンとした口当たりは全くないです。

色はやや琥珀がかったライムイエロー？ 樽由来のバニラ香、柑橘、桃などの香り。 少し強めなスッキリとした酸味。 粘度は中高。 アフターに蜂蜜、わずかな苦み、風味は豊か。 ゆっくり飲んで風味の変化がたのしめる。 今年最後の枝豆＋濃厚系山羊チーズと一緒に。 ヴィンテージ2015なので少し早かった。 もっと熟成させるべきですね(^_^;

シャンパーニュから、、こちらを、、 ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 ヴァンサン・ジラルダン ヴァンサン ジラルダンは大好きな生産者さん。。 今日は、ムルソーを！ お色は、柔らかなイエロー。。 香りは、おうっっ。。 素晴らしい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  アカシア、グレープフルーツ、梨、白桃、蜜、、 時間を経て、さらに華やかな南国フルーツが香ります。。 味わいは、温度の上昇とともに奥深いムルソーワールドへ。。 香りで表現した果実をそのまま、飲んでいるようなイメージです。 酸は尖らず、ミネラルは心地よく、ふわふわと余韻が続きます。。 あー、美味しいなぁ。。 もう、やっべーな（笑）

2013年のミネラリーなムルソー。 白い花花? 蜜 13年にしては、熟しているフルーツ もう少し熟成させたかった。

アタック 力強い辛口とボリューム。味わい まろやかで味の重厚さが深い。余韻 辛味とふくよかさが長く続く。

やや高めの温度で、香り高く、美味しくいただきました。 閉店した伊勢丹大阪で購入。残念。

ディジョンの昼食で かなり艶やか

還元臭がかすかに

お、おいしい…

ワインバーでイベリコとムルソー

何サンジラルダン？給料が安くても、どの仕事も大事に取り組む(んでいるつもりの)自分には皆目わかりません…まぁワインの世界は村名とか何とかクリュとかACとか、しょうがないのでしょうね…2日かけて飲みましたが、少々がっかりの限りなく2.5に近い感じとは言え、ムルソー風味は味わえましたorz 価格: ¥3880 いや、やっぱりコスパ低いので2.5分類だこりゃ。

スッキリとして後味も良し。