Vincent Girardin
Clos Saint Denis 1998
おまけのワイン
T先生 このワインはEchezeaux がブショだった時の予備用なんです(TT)
どうしても呑みたい!(^^;; わかりました(^^;;
やっぱりこのワインもコルクにひね香?ちょっとだけデキャンタに移す。
熟成したブルゴーニュの赤。ほんとに美味しいです。赤い果実の奥から腐葉土の香り。晩秋の林の中を歩くよう。Clos de la Rocheもよかったけどこれも素晴らしい。果実の感覚とミネラル感が絶妙です。
ともかく呑み頃でしたー。