味わい |
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香り |
ワイン名 | Vincent Girardin Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/05/20
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
濃厚で蜜とバニラ、後口にハーブっぽさのあるワイン。 こういうワインを飲むと、白も素晴らしいって改めて思います。 鯛のムニエルに添えたハニーマスタードによく合いました♪ これ以上置いておくと、熟し過ぎて焼けた感じになりそうだったので、飲み頃としては今が一番だったかも。
2017/07/08
(2009)
価格:9,500円(ボトル / ショップ)
少々ビネガー、黄桃→はちみつ。 キリッとしてるけどコクがある。
2017/07/08
(2009)
ボーヌのシャルドネ飲み比べ#5 シャサーニュモンラッシェ、注がれた時から色香りとも別格。
2017/06/11
(2010)
枯葡萄にてグラスで
2016/09/15
(2008)
樽の効いた、程好く熟成したいい香り(  ̄▽ ̄)
2016/05/29
(2009)
シャルドネ系で一番バランスが取れて飲み飽きしなかったのがこれ。 程よい樽感と瑞々しさが料理とも相性よく楽しめました。
2015/02/11
(2010)
ブルゴーニュのシャルドネ飲み比べ その③シャサーニュモンラッシェ 酸がシャープで、キリっとしてます。
2014/04/18
(2009)
2014年3月8日三重県鳥羽の松風荘にて、夕食時に持込。 少し緑がかったとろみのある黄金色、バタースコッチやバニラの強い香り、(部屋中に充満する程)飲み口は甘く酸味がまろやかですっと飲みやすく、そこからじっくり苦味や樽のしっかりしたバニラの香りがかなり長く余韻を残す。料理と食べるのがもったいないエレガントでしっかりした味わい、酸味もしっかりしているのに嫌味もなく、樽香もしっかりしているのに重くない、素晴らしくバランスがいい
2014/03/09
(2008)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
奮発した甲斐があった!味は濃いし複雑だけど後味すっきり。何故か煮物に良く合う。笑
2018/04/02
(2005)
2017/07/08
2016/01/03
(2005)
2013/08/19
(2009)