Vincent Dancer Beaune 1er Cru Montrevenots
ヴァンサン・ダンセール ボーヌ プルミエ・クリュ モンルヴノ

TGIFのルージュは、ヴァンサン・ダンセール・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・モンルヴノ2016年を頂いてみました。ヴァンサン・ダンセールのルージュを頂くのは初めてです。 濃い目の紫掛かったルビー色。 バイオレット、アメリカン・チェリー、プラムに赤紫蘇系のフレッシュなアロマ。 甘いベリー系果実に自然な酸味。硬い印象ですが、密度も濃く、隙のないとても綺麗な果実味。ストラクチャーも綺麗で、落ち着きを感じながらも華やかさもあり、程よい余韻に包まれます。 翌日は全体感が落ち着き、果実のエッセンスを感じる、とても良い出来で、じっくりと寝かせて熟成感も味わってみたい、そんなダンセールの初ルージュでした。 この頃のボーヌのワインは華やかで、現代的なのでしょうか。ダンセール、ブランよりルージュの方が良かったりして。。。