VinVie Tojiito 2020
ヴァンヴィ 編 とじいと

★3.4 メルロー66%、カベルネ・フラン17%、シラー9%、ピノ・ノワール8% 長野県下伊那郡松川町 12% 紫を帯びたルビー。プルーン、スミレ、紅茶、煙草、ベーコンの香りがあり複雑。 スパイシーで苦味が豊か。酸味も強く全体的にエレガント。ミネラルも感じる。 かなり冒険してるアッサンブラージュ。 しかし、個性がぶつかりあってる感が否めない。 2日目、3日目も味わいに統一感はなかった。 数種をブレンドした南仏ワインが好きな方には良いかもしれない。 ガチャのニホンザルをグラスに付けていたら、気づいた家族がドッキリカメラの様な悲鳴をあげました。