Vin de Frantz Blanc 2017
ヴァン・ド・フランツ ブラン

八朔の柑橘系フレーバー。味わいは少しスパイシーだけどフルーティ。コロンバール。

ヴァン ド フランツ 2017 ドメーヌ・フランツ・ソーモン フランスの西南部で作れたコロンパールとユニブランのハーフ&ハーフで造り込まれたのですって！ 花蜜やレモンの香り、柔らかく力強い酸が魅力的です。 美味し〜い‼︎ 桃モッツァレラ&生ハム カプレーゼや酢の物 など合わせました。

自宅 リカーランドなかます 購入

チェリー　　東松原

深夜にワインバーへ。疲れていたので水のように飲める白を注文。 アロマティックな香りがあるが、程よく控え目で、みずみずしさを邪魔せずリラックスできる香りになってる。 程よくボディもある。 四日市の日本酒スタンド。1500円で45分飲み放題。軽食も安くて3000円もあれば十分すぎるほど楽しめます。 一杯80ミリって書いてあったけどもうちょっと少なそうだったかな。しかしよく飲んだ。 加賀鳶 石川 程よい米感とボディ。上品な旨味。綺麗な辛口だが、フルーティー過ぎず、地に足のついた良さがある。熱燗でも良さそう。 蒼天伝 宮城 みずみずしくてフルーティー。スッキリ、エアリー。軽い香り。仄かに感じる旨味が良い感じ。 中屋 静岡 みずみずしくてフルーティー。エレガントながら華やかな香り。旨味もたっぷり。これは旨い！ 鳳凰美田 栃木 フルーティー、華やか、旨味たっぷり。甘めで味が乗ってる。でもボディはしっかりしてて万人受けしそう。 久保田 新潟 やわらかいボディ。旨味、香りも良く、全てにおいてバランスが良い。人気の理由がわかる。～寿とか付いてないけどどれくらいの値段なんだろう？ 半蔵 三重 強い旨味。若過ぎる白ワインみたいにカッチリしてる。 越乃景虎 新潟 「吟醸」は付いていない特別純米酒とのことだが、どこか吟醸っぽい軽くて華やかな香りがする。シンプルと言えばシンプル。綺麗。 李白 島根 まさに辛口！だけど上品。キレ。旨味、透明感も○。超辛口とされるだけあって、他と比べれば食事に寄り添わないか。

満月からのはしご酒。今週オープンしたばかりのホヤホヤなお店へ。 そのお店の名前は大學。はい、入学して参りました。入学式です。 一時限目はこの白。とてもキレイなナチュール。魚介類に良く合うヤーツ。マイウー♫

ヴァン・ド・フランス ブラン・ヴァン・ド・フランツ2016 コロンバールとユニブランから成り少しレモンイエローかかった色合い 少し柔らかな酸と乳酸由来の甘美な味わいがいいです。 牡蠣とハマグリのテーブル酒蒸し などを合わせました。

青リンゴ。

プイイヒュメリクエストしたら結構割高だったので代わりに。リクエスト通り芝生感は控えめ。すっきり。平均点な感じかなー。もう少し個性あるといいのだが。