Villabella La Torretta Soave Classico

クリアなイエロー。白い花、キンモクセイ、カリンの上品な香り。柑橘の柔らかい甘みに穏やかな酸味。全体的に柔らかい味わいですが、余韻にグレフル系の苦みがあり全体のバランスを引き締めています。美味しいソアーベ。

エルダーフラワーやアカシアの香り。キレのある酸とミネラル。

土地のものはその土地で。ヴェニスのレストランにてソアヴェを。現地ではデイリーワインの少し上のレベル感のワインだそう。