Villa d'Est Sauvignon Blanc
ヴィラデスト ソーヴィニヨンブラン

信州、東御市、ヴィラデストワイナリーのソービニヨンブラン2021。 クリーン、クール、控えめソービニヨンブランの香り。幸水、石灰、少しだけ丁子で柑橘系甲州と間違えそう。 際立つ高い酸に粘性がありその後に続くパッションフルーツの様な果実味に重なり、陰影がある飽きさせない味わい。嫌味のない苦み、ミネラルの余韻。 ヴィラデストのソービニヨンブランは毎年異なる香り、味わいながら素晴らしい。

信州、東御市、ヴィラデストワイナリーのソービニオンブラン2020。 クリーン、フレッシュで真っ当なSB香り。切り立ての青リンゴ、グレープフルーツ、柘植の花、石灰。 微発砲。酸と果実味のバランスが良い飲み口。柑橘のわたの様な微かな苦味が複雑さを追加している。素直な香り、味わいだが余韻がとても長く、ポテンシャルもありそうだが、今が飲み頃だと思う。 ことしのふるさと納税でもリピート決定。

初めてのヴィラデスト。 ヘリテージであったけど、飲まなかったヤツです。 こっちの方が北海道っぽかったです。

香り豊かなソーヴィニヨンブラン。これは好きだな。一口目は酸が伸びやかに感じたけど、2日目はまろやかになりより好み！また買いたい。

信州 千曲川バレーのヴィラデスト・ワイナリーで購入したソービニヨンブラン。フルーティな甘みを感じるフェミニンな感じの白ワイン。料理も夏の旬を感じる素晴らしいコースで味わい深かった。

ヴィラデスト ガーデン ファーム アンド ワイナリ

淡いレモンイエロー。 草っぽさに獣っぽさ、レモン。

長野県のソーヴイニヨン・ブラン。しっかりとした酸と凝縮した果実味、余韻も長い。

ヴィラデストのワイナリーを訪れ買いました。 口に含んだ瞬間華やかな香りが広がり、舌にチリチリ感を感じ、ハーブやグレープフルーツの香りが美味しかったです。 こんなに美味しいワインに久しぶりに巡り合いました。

ヴィラデスト・ワイナリー　2016 ソーヴィニヨン・ブラン　長野県。 グレープフルーツ、レモン、青りんご、白い花。ドライしっかりした味わいが印象的でした。良かったです。

☆2.3

これはおいしい、と声に出た。こういうワインが国産にあるのはいい。また買います。

ヴィラデスト ソーヴィニョンブラン 2018 ヴィラデスト2本目はソーヴィニョンブランです。 うっすら緑色が新緑をイメージします。 草 ハーブ ピーマン ライム 洋梨 しっかり香ります。 ハーブ 柑橘類 少しメロンも感じる 爽やかで 素直なお味です。 美味しく頂きました！

ヴィラデストメーカーズディナー

今まで飲んだ中で1番緑色。

キリリと冷やして、果実味が心地よいワインです。さっぱりと飲めました。

ウスケボーイズのワインを飲もう会② ヴィラデストワイナリーのソーヴィニヨンブラン。 常温での提供。 グレープフルーツの酸味と苦味。 焼き鳥とよく合います。

ヴィラデスト SB

昨日のワイン会 ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー がテーマでした。

ソーヴィニオンブラン尽くしの会 ヴィラデストの2015 さすがの貫禄を感じたワイン

ヴィラデスト ソーヴィニヨン・ブラン2016

ソーヴィニョン・ブランらしいフレッシュな果実味を持ちつつしっかりとしたボディで美味しい。ポン酢のしゃぶしゃぶと良いマリアージュ。日本ワインはコスパに課題があることも多いけれど、これは価格も含めて○だと思う。ブラインドで飲んだら良質なサンセールと区別が付かないかもしれない。中程度の黄緑、グレープフルーツの香り、酸は高いがソーヴィニョンブランにしてはやや優しい感じ、ミディアムボディで余韻も少しある。

ヴィラデスト ソーヴィニヨン・ブラン2016

ヴィラデスト ソーヴィニヨン・ブラン 2015

2015年 ワイナリー祭の蔵出しです。

爽やかなグレープフルーツ。 もう少し寝かせたほうがいいという人もいるけれど、私はこれくらいフレッシュなほうが好きかな。

名古屋のワインクィーンと合同で、セラーのワインあけるの手伝って、と言うワイン会。 ある時、ネットなどで何となく買うワインって5000円くらいのことが結構多いけど、家飲みには勿体無いし、かと言ってちゃんとしたワイン会には持って行けない、このクラスのワインって結構セラーにたまってる。しゃあ、このクラスのワインをあける会をやろう、って始まった会。今回は2チーム9人ずつが、それぞれのワインを飲むと言う 並列進行と成りました。ラプレシスの辻さんには多大な協力いただきました。 泡を2本飲んだ後、私のチームは全てブラインド。1本目はヴィラデストのソーヴィニオンブラン。独特の青臭さはあまり感じず、私は好きです。、2016、最新ヴィンテージです。 結構これをシャルドネと思った人多し(^_^;)。

ヴィラデスト ゾーヴィニヨン・ヴラン2016 豊男さんとこのワインです。 ゾーヴィニヨン・ヴランは初めてです。 マールボロのゾーヴィニヨン・ヴランを彷彿しちゃいます(*^_^*) 美味しいですね(*^_^*)

? 香りから経験なし、後味以外にスッキリ お！？初体験！ そーゔぃによんゔらんだよねー？ ワインって深いですね。あらためて

美味しい