Villa Yambol Chardonnay
ヴィラ・ヤンボル シャルドネ

ブルガリアのシャルドネ クリームシチューやジェノベーゼパスタ、食事に良く合います

ブルガリア。品種はシャルドネ100%。 洋梨、パイナップルの香り、ほどほどに樽の風味。 暖かい地域のシャルドネっぽいというか、果実味たっぷりで味はこってり厚め。 酸も綺麗でバランス良くまとまってる。 実売1000円以下で買えて、シャルドネ以外にも、カベルネ・ソーヴィニヨン、マヴルッド、マスカット・オットネルなど、バラエティー豊かなラインナップで素晴らしいワイナリーだけど、残念ながらインポーターの取扱が終了してしまったらしい。 最近そんなのばっかりだなー。

きりり

ブルガリアのシャルドネ。 なぜかボトルはエラいイカリ型。 濃いシャルドネって感じで美味しかった。 チリコンカン、舞茸や厚揚げの天ぷらなどとともに。

ブルガリアというと日本ではメジャーでないかもしれないが、ブルガリアはイスラエルからヨーロッパへ広がる、歴とした大きなワイン文化圏の中にある。 そんなブルガリアワインの中でも日本で比較的よく見かけるVilla Yambol。 それを、ロゴスキーのテイクアウトのビーフストロガノフと一緒に飲んだ。 酸味のある辛口で、好き嫌い分かれるところ。 甘口ドイツが好きな私の場合は、リピートしない。 13%

寒くなってきた、、もつ鍋とシャルドネ1本

普通。濃すぎず薄すぎず程よくまろやか。少し軽さも感じられる中庸なボディ。 ブルガリアも、一応は濃いワインは良いワインっていう感性は存在するのかな。 セールで1000円。まあこんなもんかな。 レンタルセラー17 また20年級を集めてしまった…そこまで高いものはなく、熟成ポテンシャルに対するコスパが良いワイン達。 シノンが一番楽しみ。 花のラベルはアリスエオリヴィエドムールの南仏の赤。 ローヌ、アルザスは強化したい。引き続きジュラも。 7月くらいからレンタルセラーが値下されて、1箱6本で使いやすくなるみたいなんだけど、長いボトルはどうなるんだろうと思って、今回ちょっと多めにしてみた。

シャルドネらしいフルーティさ感に、花の香りあり。 ハーブ、ミント？感。 おいしい。のみやすい。

酒やビックでGET。

ブルガリアのシャルドネ しっかりしたボディ 酸もきっちり エキゾチックなニュアンス 驚くほどの低価格

ヴィラ ヤンボル シャルドネ

ちょっと甘いかな。

¥598@いなげや

さっぱり。後味少々こっくり。

生協で購入

京北スーパーの2本1500円で購入。初めてのブルガリアの、白シャルドネ2019。色は透明に近いが、味は濃い。フルーティーさと酸味のバランスが良い。

美味しい?

Amazonでシャルドネを検索。安くて、そこそこ評価が高いものをセレクト。ブルガリアのシャルドネは、フランスやアメリカともまた違う。香りはハニー香もあり、ブルゴーニュ寄り？と思うも、飲んでみるとやや刺さる感じの酸味を伴って、辛口感がキュッとくる。食事のお供なら、安いしよいのかなと。

幅があるシャルドネ。酸味少ない。グラスの残り香はタバコ。

3.0 ブルガリアは初か。少し変わった感じ。

ブルガリアのシャルドネ。穏やかな香りに爽やかな飲み口。軽い辛口。

酸味、果実味豊か、潤って芳醇、コスパの1080円、トップで購入。

爽やかな果実味のシャルドネ。スルスルと飲める ブルガリア・ワイン。

ブルガリアのシャルドネ。ブルガリアのワインは買うの初めてかも。 しっかりした味だけど、フルーティーさが足りないかなぁ。 もつ煮と相性はまあまあ。

フルーティーで飲み易い

ピザと。セブンのロゼスパークリングが全然なしだったので、急遽あけたやつ。普通においしく悪くはなかったけど、ベストでもなかった(；´∀｀) とりあえず無難系。