Villa Malpertuis Belle Epoque
ヴィラ・マルペルチュイ ベル・エポック

チョコと合わせたかったので、やっぱり此れ❣️ ラングドックのいつものやつ。

ザッハトルテが食べたくて、チョイスしました。 何度もリピートしてるやつ。 ラングドックの赤 チョコと合うんですね〜。

Languedoc オレンジががったルビー色。 リピしてますので、詳しくはそちらで。 昨夜はマグロのお刺身で抜栓。 本日、マグロあらをソテーし、ポン酢で。 そして、 脂肝の良いのが手に入ったので、poêler。 たっぷりバターを含ませて焼き上げ、マデラ酒があればな〜と思いながら、コニャックでフランベし、少し戻したレーズンとともに、ソースにする。 ほとんどフォアグラ。 たまりません。 マリアージュ！

リピートしながら思案中。 余震が続いているので、ガムテで塞いでいるのですが、開けると必ず落ちるワイングラスや、食器たち。 被害の少ない扉の開け方はないものだろうか。 休みの日にトライします。

ラングドック コルビエール 2000 樽香とプラム、ザクロ。 オレンジがかったエッジのルビー色。 凄くバランス良く抜栓直後から美味しい。少し甘みも感じます。 きつ過ぎることの無いタンニン。しっかりしたボディはお気に入り。 澱が多いので前日にはボトルを立てて対応した方が良いです。 そのままでも美味しいのですが、チョコとの相性が良い(^_^)

先生→お嬢からのオススメ、 阪急百貨店にしかないらしい。 ラングドック 2000VT 熟成を感じさせるオレンジ寄りのエッジ。 そこからの想像は裏切られて、 香りもアタックも、驚く程キレイ。 alc12.5%の恩恵？ プラム タンニンに深みは感じるけど、 なだらかで、フィニッシュまで崩れない。 間違いなくお値段以上。 --- これが今年最後の抜栓です。 振り返ってみれば、 コメント下さった方々はもちろんのこと、 遠方の方々とご一緒出来る場に恵まれたり、 近場の方々とは頻度高くお会いしたりと、 お陰様で充実のワインライフを過ごす事が出来ました。 深く感謝申し上げます(._.)

ニベアあんな風に使ったら間違いなく女将さんからパンチ喰らうなw ラベル汚れでお安くなっていました！まあ元の値段もわからないのでどうなんでしょうw

ヴィラ・マルベルチュイ ベイ・エポック/2000 えむちゃん アンコ先生 お薦め～のエポック～直ぐに阪急へ捕獲に行ってまいりました～(⌒‐⌒) 濁ったプラム色～ ラズベリー プラム 少しスパイスの香り～ 酸味 タンニン穏やか～果実味 仄かに甘味あり 後味スッキリ～ 流石～お薦め～ そして久しぶりの赤～ そして御安い～ 美味しゅうございました(*^^*)

あかんあかーん！ 白に占拠されるとこなんで 中断します！！！笑 あくまでも、塩対応( ￣▽￣) 緊急連絡で、わたしの師匠から ありえないコスパのワインを 買う指令が出ましたので～汗 しかも、ベルエポック‼ VT 2000です。 どういうことー？(￣O￣) ベランダからの風景が印象派すぎて ビックリした！！