Villa Gresti di San Leonardo
ヴィッラ・グレスティ ディ サン・レオナルド

カルメネーレだめやねん…

アルキミスタペアリングコース　ワイン会⑧

サンレオナルド　ヴィッラレイスティ　2014 メルロー90% カルメネーレ10% ペアリングワイン会⑧ 濃い目のルビー色 ベリー　プラム　クリーム　バニラ　カカオ　少しタバコも香ります♡ 優しい果実味　滑らかなタンニンと酸味〜美味しい☆☆ □上州和牛内腿のロースト　白人参　赤ワインソース〜ももとは思えないジューシー♡白人参最高♡♡

石川ワイン会34本目

ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。 テヌータ・サン・レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。 国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン・レオナルド ワインの真髄。 最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。 ベリー、ハーブ、スパイスの香り。 まだまだ熟成できそう。